{"id":3714,"date":"2019-11-29T06:54:39","date_gmt":"2019-11-29T09:54:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3714"},"modified":"2019-11-29T12:23:43","modified_gmt":"2019-11-29T15:23:43","slug":"confira-a-agenda-gastronomica-de-dezembro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/confira-a-agenda-gastronomica-de-dezembro\/","title":{"rendered":"Confira a agenda gastron\u00f4mica de dezembro"},"content":{"rendered":"

1 \u2013 \u00daltimo dia para curtir o Festival Bar em Bar 2019, que \u00e9 realizado em 18 estabelecimentos. Destaque para peixe frito, costelinha su\u00edna, tambaqui e shoulder steak Angus. Assinantes do Correio<\/strong> t\u00eam desconto.<\/p>\n

1 \u2013 Eleito em 2018 chef do ano da Finl\u00e2ndia, Kalle Tanner, e a mulher, Noora Sipil\u00e4, melhor sommeli\u00e8re no mesmo ano, executam almo\u00e7o n\u00f3rdico \u2014 borscht gelado, carne de rena e rilletees de camar\u00e3o; peixe branco defumado; ostras, lagostim, salm\u00e3o; cogumelos finlandenses e bisteca Beef Passion \u2014 no Aquavit, com charme local, como p\u00e3es e petas da casa. Por R$ 420 com vinho ou R$ 280 sem vinho. Reservas 99167-0000 (Simon).<\/p>\n

2 \u2013 Participante no programa da TV Globo Mestres do Sabor, o chef brasiliense Lui Veronese recebe o colega portugu\u00eas Gil Martins, respons\u00e1vel pela cozinha do Hotel Dom Pedro, de Lisboa, para desenvolverem menu de seis etapas que mescla frutos do cerrado com o queijo da serra da Estrela e chouri\u00e7o por R$ 260. Super jantar organizado pela revista Mangiare come\u00e7a \u00e0s 20h no Pecorino da 210 Sul. Reservas no celular 98468-4960 (Grasy).<\/p>\n

7 \u2013 Fim de tarde nos Pampas \u00e9 o sugestivo nome do evento no qual ser\u00e3o degustados os melhores cortes servidos no El Toro (104 Sul) com lingui\u00e7a artesanal e queijo da canastra acompanhados de grandes vinhos importados pela Decanter. Entre 17h e 21h. R$ 145. Reservas: 3225-0494.<\/p>\n

7 e 8 \u2013 Brazil Tea Festival ensinar\u00e1 a diferen\u00e7a entre ch\u00e1, produzido de uma \u00fanica planta, e infus\u00f5es, como de camomila, hortel\u00e3, erva cidreira e outras no Centro de Conven\u00e7\u00f5es Ulysses Guimar\u00e3es. Haver\u00e1 venda da bebida e cursos com especialistas. Ingressos custam R$ 20 (inteira) e R$ 10 (meia entrada). Informa\u00e7\u00f5es: https:\/\/brazilteafestival.com.br\/<\/a>.<\/p>\n

8 \u2013 \u00daltimo dia do Festival Petisqueiros, que come\u00e7ou h\u00e1 um m\u00eas e re\u00fane 10 casas do Pont\u00e3o com iguarias que custam entre R$ 16, como minicones no La Paleta, a R$ 49,90, o ceviche do Soho. Confira no site www.pontao.com.br<\/a>.<\/p>\n

10 \u2013 O movimento Slow Food completa 30 anos com comemora\u00e7\u00f5es no mundo inteiro.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Credito: Charly Schwarz.<\/figcaption><\/figure>\n

12 \u2013 A sommeli\u00e8re catarinense Luciana Mota, formada na Sui\u00e7a, comanda harmoniza\u00e7\u00e3o de grandes vinhos franceses, como Grand Cru de Bordeaux e Borgonha, durante jantar no Limoncello, cujo menu inclui sopa de cogumelos paris; tartar de corte de mignon; ravi\u00f3li de cordeiro; fil\u00e9-mignon ao funghi e queijos. Por R$ 280. Reservas: 98413-1101 (Fabiany).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

1 \u2013 \u00daltimo dia para curtir o Festival Bar em Bar 2019, que \u00e9 realizado em 18 estabelecimentos. Destaque para peixe frito, costelinha su\u00edna, tambaqui e shoulder steak Angus. Assinantes do Correio t\u00eam desconto. 1 \u2013 Eleito em 2018 chef do ano da Finl\u00e2ndia, Kalle Tanner, e a mulher, Noora Sipil\u00e4, melhor sommeli\u00e8re no mesmo ano, executam almo\u00e7o n\u00f3rdico \u2014 […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":3716,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3714","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3714"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3727,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3714\/revisions\/3727"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}