Um dos bares mais ic\u00f4nicos da cidade \u2014 o Bar do Amig\u00e3o \u2014, aberto em 1980 na 506 Sul e h\u00e1 quase 30 anos na m\u00e3o do segundo propriet\u00e1rio, o nissei Rubens Arake, ganhou a segunda filial na 412 Sul, onde funcionou o Don Espettoria no Bloco C. A primeira loja, filhote da matriz, fica em \u00c1guas Claras e \u00e9 tocada por Rommel Arake, um dos filhos do propriet\u00e1rio, que a inaugurou dois anos atr\u00e1s.<\/p>\n
\u201cEu sempre trabalhei s\u00f3 nos bastidores\u201d, explica Suzana Monteiro, mulher de Rubens, que est\u00e1 \u00e0 frente do terceiro estabelecimento chamado Amig\u00e3o Bar. \u201cInvertemos o nome pra mudar um pouco\u201d, diz ela. Outra mudan\u00e7a \u00e9 que a casa n\u00e3o abre segunda-feira. O card\u00e1pio, por\u00e9m, \u00e9 o mesmo, tendo como carro-chefe o joelho de porco (foto), que vem \u00e0 mesa guarnecido com batata saut\u00e9 e arroz. Depois de defumada, a carne cozinha 40 minutos na press\u00e3o antes da fritura que pururuca a pele, conta Suzana. Sai por R$ 98 e serve tr\u00eas pessoas.<\/p>\n
Outro prato de sucesso \u00e9 a rabada, oferecida \u00e0s quintas-feiras. Vem com arroz, feij\u00e3o, polenta, batata cozida, agri\u00e3o e pir\u00e3o feito com o caldo da carne. Sai por R$ 82,50 e d\u00e1 tamb\u00e9m para tr\u00eas pessoas. Amig\u00e3o Bar funciona de ter\u00e7a a s\u00e1bado, das 11h a 0h, e domingo, das 11h \u00e0s 17h. Telefone: 3553-9697.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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