{"id":3444,"date":"2019-08-02T09:00:07","date_gmt":"2019-08-02T12:00:07","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3444"},"modified":"2019-08-01T18:37:25","modified_gmt":"2019-08-01T21:37:25","slug":"marca-brasiliense-not-bar-lanca-drinque-sem-alcool","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/marca-brasiliense-not-bar-lanca-drinque-sem-alcool\/","title":{"rendered":"Marca brasiliense NOT Bar lan\u00e7a drinque sem \u00e1lcool"},"content":{"rendered":"<p><strong>Caipirinha sem \u00e1lcool<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_3445\" aria-describedby=\"caption-attachment-3445\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2019\/08\/CBNFOT300720190295.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3445\" src=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2019\/08\/CBNFOT300720190295-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2019\/08\/CBNFOT300720190295-200x300.jpg 200w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2019\/08\/CBNFOT300720190295-768x1152.jpg 768w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2019\/08\/CBNFOT300720190295-683x1024.jpg 683w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2019\/08\/CBNFOT300720190295-550x825.jpg 550w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2019\/08\/CBNFOT300720190295-230x345.jpg 230w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-content\/uploads\/sites\/25\/2019\/08\/CBNFOT300720190295.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3445\" class=\"wp-caption-text\">Cr\u00e9dito: Rayan Ribeiro\/Divulga\u00e7\u00e3o. Brasil. Bras\u00edlia &#8211; DF. Marcelo Lopes.<\/figcaption><\/figure>\n<p>De olho no mercado de festas \u2014 um dos nichos que mais cresce na cidade \u2014 a marca brasiliense NOT Bar lan\u00e7ou um drinque sem \u00e1lcool inspirado na caipirinha, que, este ano, completa 101 anos. A partir da percep\u00e7\u00e3o de que h\u00e1 espa\u00e7o para o servi\u00e7o de bebidas com pouco ou nenhum \u00e1lcool, \u201cem vez de tentar replicar, fizemos uma releitura com os principais ingredientes da caipirinha: a cana, que \u00e9 a base da cacha\u00e7a, e o lim\u00e3o\u201d, explica Marcelo Lopes (foto), 25 anos, dono da grife. Ele se inspirou no irm\u00e3o Vin\u00edcius Lopes, que nunca foi adepto de bebidas alco\u00f3licas e influenciou o empreendimento.<\/p>\n<p>Chama-se Garciane o novo drinque que mistura lim\u00e3o-taiti macerado, kombucha, um toque de lim\u00e3o cravo e espuma de caldo de cana na finaliza\u00e7\u00e3o. O nome \u00e9 uma homenagem ao bisav\u00f4 do empres\u00e1rio, Genor Garcia, que foi propriet\u00e1rio do alambique Garciane, em S\u00e3o Gotardo, Minas Gerais.<\/p>\n<p>A receita foi desenvolvida em conjunto com o mixologista Nelson Almeida, que assina a carta da NOT Bar. Dela faz parte o S\u00e3o Quent\u00e3o, feito com ch\u00e1 de hibisco, xarope de gengibre e suco de lim\u00e3o servido com uma torrada artesanal sobre o copo. Entre os alco\u00f3licos, h\u00e1 o Tarte Verre, que mistura vermute italiano, suco de ma\u00e7\u00e3, xarope de ma\u00e7\u00e3 verde, suco de lim\u00e3o e canela. Tudo isso foi lan\u00e7ado essa semana no Casar Decor, evento realizado na Ascade. Telefone: 99628-8166.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caipirinha sem \u00e1lcool De olho no mercado de festas \u2014 um dos nichos que mais cresce na cidade \u2014 a marca brasiliense NOT Bar lan\u00e7ou um drinque sem \u00e1lcool inspirado na caipirinha, que, este ano, completa 101 anos. 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