{"id":3381,"date":"2019-07-12T09:00:26","date_gmt":"2019-07-12T12:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3381"},"modified":"2019-07-11T12:06:54","modified_gmt":"2019-07-11T15:06:54","slug":"ocupacao-contem-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/ocupacao-contem-gastronomia\/","title":{"rendered":"Ocupa\u00e7\u00e3o Cont\u00e9m estreia no s\u00e1bado no Parque da Cidade com foco na gastronomia"},"content":{"rendered":"

O parque \u00e9 nosso<\/strong><\/p>\n

No Parque da Cidade \u2014 um dos maiores espa\u00e7os urbanos do mundo, superior ao Central Park, de Nova York \u2014, onde h\u00e1 \u00e1reas muito mal-cuidadas pelo poder p\u00fablico, um grupo de seis jovens empreendedores decidiu dar vida nova e tornar agrad\u00e1vel justamente a \u00e1rea deteriorada da piscina de ondas, outrora cart\u00e3o-postal de Bras\u00edlia. N\u00e3o que as ondas voltem a balan\u00e7ar, mas que as pessoas possam ir l\u00e1 curtir algumas atra\u00e7\u00f5es, como arte, comida, bebida, m\u00fasica, cinema, arena de shows e outras atividades.<\/p>\n

Tudo come\u00e7ou com o jornalista, DJ e promoter Sandro Biondo, idealizador do Cont\u00e9m, um conjunto de cont\u00eaineres fincados na 105 Norte, e dono do MimoBar, que j\u00e1 teve at\u00e9 em Trancoso, na Bahia. Biondo queria mesmo ocupar o Parque da Cidade e, para tanto, se uniu a Lucas Tobias, Ana J\u00falia Melo, Pedo Paulo e Andr\u00e9 Pires e Rafael Godoy para lan\u00e7ar o Espa\u00e7o Cont\u00e9m, que inaugurou ontem e funcionar\u00e1 de quinta a domingo, enquanto durar a seca.<\/p>\n

Comidinhas<\/strong><\/p>\n

L\u00e1, voc\u00ea poder\u00e1 se deliciar com diversos quitutes, como hamb\u00fargueres do Loca como Tu Madre, cujo filhote Loca Burger, instalado em cont\u00eainer, estreia hoje o Cheddar Burger, de angus, cebola roxa caramelizada e o queijo no brioche australiano ou com aioli, bacon, queijo e salada no p\u00e3o artesanal, al\u00e9m do de frango temperado com especiarias, maionese, alface e tomate (cada um por R$ 29). Para veganos, h\u00e1 um sandu\u00edche feito com massa de quibe com salada por R$ 28. Outra boa pedida s\u00e3o a costelinha su\u00edna com chutney de abacaxi e a lingui\u00e7a Calu artesanal com chutney de maracuj\u00e1 (ambos por R$ 20) no rest\u00f4 Pretinho B\u00e1sico.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Cr\u00e9dito: Bruno Cavalcanti\/Divulga\u00e7\u00e3o. Brasil. Bras\u00edlia – DF. Favas Contadas. Ocupa\u00e7\u00e3o Cont\u00e9m Piscina de Ondas. Loca Burguer.<\/figcaption><\/figure>\n

Com o nome de Brotinho, Felipe Gabriel prepara pizzas com aut\u00eantica farinha italiana 00 de massa aerada, que recebe deliciosos recheios como abobrinha ao pesto (R$ 28); marguerita (R$ 26) e gorgonzola com r\u00facula (R$ 32). J\u00e1 o renomado chef Rafael Massayuki oferece no La.M\u00ea de comida asi\u00e1tica, l\u00e1men de porco, kar\u00ea de frango com arroz e por\u00e7\u00e3o de tonkatsu (costeleta de porco empanada com panko e servida com repolho picado). Os pratos saem a R$ 35.<\/p>\n

Para beber<\/strong><\/p>\n

Dispon\u00edvel em quase 200 pontos de venda, a marca Jeey Kombucha armou estande no parque oferecendo a bebida sem conservantes, sem lactose e sem gl\u00faten em quatro sabores: uva branca, hibisco, manga e lim\u00e3o com gengibre por R$ 15. Smoothies e a\u00e7a\u00eds servidos em bowl s\u00e3o preparados no Ivviva Bar de Ariela e Eduardo Nobre, que tamb\u00e9m exploram o cont\u00eainer de vinhos todos trazidos pela importadora Del Maipo. Entre os r\u00f3tulos, o espumante argentino Sol fa Soul ros\u00e9 (R$ 75), o Lagosta Branco (R$ 80) e o encorpado Peleritti Reserva Cabernet Sauvignon (R$ 145), um dos bons tintos produzidos pelo m\u00fasico e en\u00f3logo argentino Marcelo Peleritti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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