{"id":3342,"date":"2019-06-28T12:01:50","date_gmt":"2019-06-28T15:01:50","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3342"},"modified":"2019-06-27T16:03:14","modified_gmt":"2019-06-27T19:03:14","slug":"abre-pasta-madre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/abre-pasta-madre\/","title":{"rendered":"Abre Pasta Madre"},"content":{"rendered":"<p>Com a proposta de fazer p\u00e3es sem aditivos qu\u00edmicos e com fermenta\u00e7\u00e3o lenta de oito a 72 horas, o arquiteto Daniel Fujiwara abriu o Pasta Madre, no Jardim Bot\u00e2nico, onde ele vem experimentando farinhas integrais brasileiras. \u201cToda semana, fazemos o p\u00e3o 100% integral com uma farinha diferente e o sabor varia de p\u00e3o para p\u00e3o. Existem boas farinhas integrais nas cidades de Cristalina e Vian\u00f3polis, ambas em Goi\u00e1s, mas o destaque \u00e9 o Paran\u00e1\u201d, afirma o empres\u00e1rio padeiro, que projetou pessoalmente o espa\u00e7o com madeiras de demoli\u00e7\u00e3o e paredes pintadas com tinta \u00e0 base de terra. Fica no Condom\u00ednio Solar de Bras\u00edlia e funciona de segunda a sexta, das 8h \u00e0s 20h e s\u00e1bado, 8h \u00e0s 18h. Telefone: 99671-1970.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Com a proposta de fazer p\u00e3es sem aditivos qu\u00edmicos e com fermenta\u00e7\u00e3o lenta de oito a 72 horas, o arquiteto Daniel Fujiwara abriu o Pasta Madre, no Jardim Bot\u00e2nico, onde ele vem experimentando farinhas integrais brasileiras. \u201cToda semana, fazemos o p\u00e3o 100% integral com uma farinha diferente e o sabor varia de p\u00e3o para p\u00e3o. Existem boas farinhas integrais nas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3342","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3342"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3343,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3342\/revisions\/3343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}