{"id":3114,"date":"2019-04-12T15:30:17","date_gmt":"2019-04-12T18:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=3114"},"modified":"2019-04-12T15:25:25","modified_gmt":"2019-04-12T18:25:25","slug":"conheca-biscoitos-artesanais-de-pascoa-da-oma-caseiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-biscoitos-artesanais-de-pascoa-da-oma-caseiros\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a biscoitos artesanais de P\u00e1scoa da Oma Caseiros"},"content":{"rendered":"

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\u201cA Oma Caseiros surgiu no meio de uma mudan\u00e7a. Em meio a caixas achei um caderno antigo de receitas. Eram escritas ora em portugu\u00eas, ora em alem\u00e3o. Vinham da casa da vov\u00f3 e t\u00eam tradi\u00e7\u00e3o e amor em seus sabores. Ap\u00f3s muitos testes e degusta\u00e7\u00f5es com gostinho de inf\u00e2ncia, tive a ideia de lan\u00e7ar Oma Caseiros\u201d, conta Sandra Inez Zils (foto), uma ga\u00facha criada em Santa Catarina, que passou a fazer biscoitos em Bras\u00edlia.<\/span><\/p>\n

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Oma \u00e9 uma forma carinhosa que os germ\u00e2nicos se referem \u00e0s av\u00f3s. J\u00e1 o av\u00f4 \u00e9 chamado Opa. Nascida em uma fam\u00edlia de cinco mulheres, a ca\u00e7ula Sandra Inez aprendeu a fazer biscoito com a av\u00f3 e a m\u00e3e, que tamb\u00e9m era chamada Oma, porque logo teve netos das filhas mais velhas. Desde os quatro anos, a ca\u00e7ulinha ajudava a polvilhar confeitos em cima das bolachas, como se diz no Sul. At\u00e9 ganhou o apelido de kleine Zucker, que significa pequeno doce. Os quatro av\u00f3s eram imigrantes alem\u00e3es.<\/span><\/p>\n

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Em 2011, a futura doceira desembarcou na cidade com marido e filho e, quando precisou contribuir para a renda familiar, n\u00e3o teve d\u00favida: passou a fornecer biscoitos. Autodidata, logo viu que seu produto, al\u00e9m de artesanal, era mesmo muito caseiro. A\u00ed garimpou na internet muitas li\u00e7\u00f5es que foi aprimorando at\u00e9 se tornar cookie designer, capaz de executar com farinha, leite, a\u00e7\u00facar, ovo e algumas especiarias qualquer tema, como o da P\u00e1scoa. Ela tamb\u00e9m ensina.<\/span><\/p>\n

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Sabor com arte<\/b><\/h3>\n
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Cr\u00e9dito: Oma Caseiros\/Divulga\u00e7\u00e3o. Sandra Inez Zils, cookie designer<\/figcaption><\/figure>\n

Nesta \u00e9poca, os biscoitos t\u00eam formato de ovo, coelho, cesta, pintinho, ninho e o que mais reportar \u00e0 P\u00e1scoa. Os sabores v\u00e3o do p\u00e3o de mel ao amanteigado, do doce de leite ao amendoim, do chocolate ao creme de avel\u00e3 \u2014 tudo graciosamente decorado. Os pre\u00e7os variam de R$ 8 para um biscoito a R$ 240, uma cesta grande com um ovo biscoito, quatro decorados, uma geleia de morango, 6 cookies, 300g de amanteigados; 300g de biscoito com chocolate; 300g de casadinho de doce de leite, 200g de biscoito de amendoim com creme de avel\u00e3, tr\u00eas p\u00e3es de mel e um cart\u00e3o de Feliz P\u00e1scoa \u2026 de biscoito. A cesta m\u00e9dia sai por R$ 170, e a pequena, R$ 55<\/span><\/p>\n

Como n\u00e3o disp\u00f5e de loja \u2014 tudo \u00e9 feito em casa \u2014 Sandra cuida tamb\u00e9m da entrega, cuja taxa depende da localiza\u00e7\u00e3o. Encomendas pelo WhatsApp: 98241-7464 ou pelo e-mail: omacaseiros@gmail.com.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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