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Come\u00e7ou segunda-feira passada, mas ainda tem vaga no curso Cozinhando com Francisco. <\/i>Trata-se de um curso pr\u00e1tico com o grande mestre da cidade Francisco Ansiliero, que ensina t\u00e9cnicas e alguns segredinhos da arte culin\u00e1ria. Ao final de cada aula \u2013 sempre \u00e0s segundas \u2013 os alunos se re\u00fanem em uma grande mesa para degustar o que prepararam. Nesse jantar, o mestre ent\u00e3o d\u00e1 dicas sobre harmoniza\u00e7\u00e3o de cada prato com o tipo de vinho certo.<\/p>\n
Durante a aula, que tem in\u00edcio \u00e0s 19h30 e vai at\u00e9 \u00e0s 23h30, o aluno recebe o material e um avental do chef. Todas as aulas se realizam na cozinha do restaurante Dom Francisco da Asbac. Nesta segunda 8 de abril, ser\u00e3o os pr\u00f3prios alunos que escolher\u00e3o o que quiserem aprender, mas na pr\u00f3xima, dia 14, que antecede o feriado de P\u00e1scoa, o tema ser\u00e1 bacalhau e tambaqui, quando ser\u00e3o ensinados pratos emblem\u00e1ticos da casa tendo como mat\u00e9ria-prima o pescado.<\/p>\n
J\u00e1 na segunda 22, ap\u00f3s o anivers\u00e1rio de Bras\u00edlia, o chef vai ensinar \u201ca comida de tacho que era muito apreciada em ocasi\u00f5es especiais, como anivers\u00e1rios e batizados\u201d, relembra Francisco. E, por fim, na \u00faltima aula, os alunos ter\u00e3o a oportunidade, mais uma vez, de escolherem o que desejam aprender numa vasta oferta que vai do cordeiro a galinha d`angola, passando por pato e ganso. Telefones: 3224-8429 e 3226-2005.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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