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Os chefs Alexandre Aroucha e Le\u00f4nidas Neto, que participar\u00e3o do Go\u00fbt de France, elaboraram delicioso menu para servir, amanh\u00e3, na Grand Cru, durante jantar de lan\u00e7amento da excurs\u00e3o cultural e enogastron\u00f4mica, na qual o consultor de vinhos Boner Jr conduzir\u00e1 os participantes numa viagem de sete dias a Mendoza, no per\u00edodo de 31 de mar\u00e7o a 7 de abril. Terroir refer\u00eancia na Am\u00e9rica Latina, a regi\u00e3o \u00e9 famosa por suas paisagens com vista da Cordilheira dos Andes, que encantaram o mundo como no cen\u00e1rio do filme Sete anos no Tibet.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Das mil vin\u00edcolas (l\u00e1 se diz bodegas) existentes, pelo menos nove estar\u00e3o no roteiro, entre elas, Septima (foto), Casa Vigil El Enemigo, Vinyes Ocults, La Azul e Irm\u00e3os Michelini. O jantar come\u00e7a com salada de salm\u00e3o defumado com molho de mostarda, gomos de laranjas e am\u00eandoas. No principal, h\u00e1 tr\u00eas op\u00e7\u00f5es: fil\u00e9 com batatas espanholas, p\u00e1prica defumada e molho de gorgonzola produzido na Serra das Antas (MG); peixe do dia com risoto de lim\u00e3o-siciliano e crocante de abobrinha ou nhoque com molho pesto, mu\u00e7arela de b\u00fafala e tomate-cereja. Na sobremesa, cartola de banana gratinada com requeij\u00e3o de corte, calda de chocolate e sorvete de baunilha. Tudo por R$ 120, reservas pelos telefones 3368-6868 ou 99859-4135 (WhatsApp).<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os chefs Alexandre Aroucha e Le\u00f4nidas Neto, que participar\u00e3o do Go\u00fbt de France, elaboraram delicioso menu para servir, amanh\u00e3, na Grand Cru, durante jantar de lan\u00e7amento da excurs\u00e3o cultural e enogastron\u00f4mica, na qual o consultor de vinhos Boner Jr conduzir\u00e1 os participantes numa viagem de sete dias a Mendoza, no per\u00edodo de 31 de mar\u00e7o a 7 de […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":3022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3021","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3021","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3021"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3021\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3023,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3021\/revisions\/3023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3021"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3021"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3021"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}