A revista Mangiare, <\/i>de propriedade de Maristela Valadares, vai promover na pr\u00f3xima quinta-feira, dia 14, um jantar especial no qual a estrela do card\u00e1pio ser\u00e1 a carne servida em diferentes cortes em receitas elaboradas por cinco renomados chefs da cidade, especialistas no assunto. Com in\u00edcio previsto para \u00e0s 19h30, o jantar ser\u00e1 realizado no restaurante Nikkei (na mesma rua do Mangai) no SCES, Trecho 2, por R$ 180, com direito a \u00e1gua Sferri\u00ea e caf\u00e9. Reserva pelo telefone 98200-7810.<\/p>\n
Sob a curadoria de chef Lui Veronese (consultor do Sallva), que ser\u00e1 respons\u00e1vel pela sobremesa a partir de um espetinho de frutas grelhadas na parrilla acrescentando sabor doce no contraste quente\/frio inclusive com sorvete, o menu ser\u00e1 desenvolvido em mais quatro etapas.<\/p>\n
Come\u00e7a com um aperitivo a cargo de Claude Capdeville, segue uma entrada fria confeccionada por Luiz Trigo e outra entrada quente, uma rabada preparada por Leandro Nunes. O prato principal ter\u00e1 como int\u00e9rprete o chef Tonico Lichtsztejn que optou por um must de seu curr\u00edculo, que \u00e9 o trio de costela bovina. Vai \u00e0 mesa em tr\u00eas vers\u00f5es: desfiada, grelhada e cozida no bafo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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