{"id":286,"date":"2016-08-03T17:16:06","date_gmt":"2016-08-03T20:16:06","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=286"},"modified":"2016-08-03T18:24:30","modified_gmt":"2016-08-03T21:24:30","slug":"restaurante-bottarga-fecha-as-portas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/restaurante-bottarga-fecha-as-portas\/","title":{"rendered":"Restaurante Bottarga fecha as portas"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">Um dos restaurantes mais conceituados de Bras\u00edlia, o premiado Bottarga atendeu os \u00faltimos comensais em 30 de julho. Segundo o administrador do espa\u00e7o, Leo Ara\u00fajo, a crise financeira foi o motivo que impulsionou o fechamento da casa. \u201cDepois de muitos estudos, percebemos que essa crise financeira atual vai demorar para cessar. Decidimos h\u00e1 seis meses que fechar era a melhor decis\u00e3o\u201d, ressalta Leo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">A decora\u00e7\u00e3o pomposa do restaurante ia ao encontro do caf\u00e9 Bottarga: juntos, os estabelecimentos formavam o espa\u00e7o Maria Tereza, em refer\u00eancia \u00e0 designer de interiores Maria Tereza Cavalcanti. Os pratos de influ\u00eancia italiana e francesa atra\u00edam paladares de um p\u00fablico das classes A e B, entre eles autoridades da \u00e1rea pol\u00edtica e do judici\u00e1rio. Com o fechamento, tamb\u00e9m foi desfeita uma equipe de 32 funcion\u00e1rios, entre profissionais de cozinha, sal\u00e3o e administrativo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Os objetos decorativos do espa\u00e7o e os itens de cozinha estar\u00e3o \u00e0 venda em um garage sale organizado pelos propriet\u00e1rios e irm\u00e3os Leo e Raissa Araujo. O Bottarga abrir\u00e1 as portas para as vendas nesta sexta, s\u00e1bado e domingo, das 10h \u00e0s 17h. \u201cForam oito anos e 10 meses de trabalho. Pretendemos abrir outro restaurante com a marca, mas com conceito completamente diferente. Queremos fazer uma repagina\u00e7\u00e3o, mas ainda n\u00e3o temos nenhuma ideia definida\u201d, afirma Leo Araujo. (<strong>Sara Campos &#8211; Especial para o Correio<\/strong>)<\/p>\n<div class=\"yj6qo ajU\">\n<div id=\":137\" class=\"ajR\"><img decoding=\"async\" class=\"ajT\" src=\"https:\/\/ssl.gstatic.com\/ui\/v1\/icons\/mail\/images\/cleardot.gif\" alt=\"\" \/><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um dos restaurantes mais conceituados de Bras\u00edlia, o premiado Bottarga atendeu os \u00faltimos comensais em 30 de julho. Segundo o administrador do espa\u00e7o, Leo Ara\u00fajo, a crise financeira foi o motivo que impulsionou o fechamento da casa. \u201cDepois de muitos estudos, percebemos que essa crise financeira atual vai demorar para cessar. Decidimos h\u00e1 seis meses que fechar era a melhor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":287,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=286"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":289,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions\/289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}