Depois da sopa de pedra \u2013 delicioso caldo bem temperado que tem ao fundo um pequeno seixo de verdade \u2013 o restaurante Tejo, na 404 Sul, ostenta outra curiosidade. \u00c9 o bife enganado, que est\u00e1 fazendo sucesso entre os clientes. De origem carioca, a hist\u00f3ria tem como protagonista um cozinheiro que tinha de preparar um bife ao molho portugu\u00eas. S\u00f3 que o mestre-cuca se distraiu e acabou elaborando um molho com vinho branco, alho, caldo de carne e lim\u00e3o. Logo, o erro foi percebido, lembra Manuelzinho Pires, que presenciou a cena e \u00e9 respons\u00e1vel pelo lan\u00e7amento do bife no Tejo.<\/p>\n
Ao inv\u00e9s de uma bronca pelo erro, o cozinheiro levou um elogio pelo sabor do molho que obteve. Bife enganado est\u00e1 sendo servido com batatas palito fritas por R$ 77. Quando voc\u00ea for degustar o prato que n\u00e3o est\u00e1 fixo no menu, mas \u00e9 sempre dispon\u00edvel, pe\u00e7a para o sommelier Eugenio Cue harmonizar. Entre as op\u00e7\u00f5es, h\u00e1 um Tempranillo de Ribera del Duero da Yllera por R$ 159. De sobremesa, a op\u00e7\u00e3o \u00e9 entre o rocambole de chocolate ou o pastel de natas. Reserva: 3264-7005.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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