{"id":2716,"date":"2018-10-24T18:22:40","date_gmt":"2018-10-24T20:22:40","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=2716"},"modified":"2018-10-24T18:22:40","modified_gmt":"2018-10-24T20:22:40","slug":"universal-lanca-menu-para-voce-gastar-pouco-no-almoco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/universal-lanca-menu-para-voce-gastar-pouco-no-almoco\/","title":{"rendered":"Universal lan\u00e7a menu para voc\u00ea gastar pouco no almo\u00e7o"},"content":{"rendered":"

H\u00e1 mais de 20 anos \u00e0 frente do Universal, a chef Mara Alcamim sabe como ningu\u00e9m o que agrada o p\u00fablico e o que cabe no bolso. Aliando as duas dicas ela acaba de lan\u00e7ar no almo\u00e7o um menu que chamou Z\u00e9cutivo. Nele, voc\u00ea consome entrada, prato principal e sobremesa \u2013 tudo por R$ 49 mais a taxa de servi\u00e7o.<\/p>\n

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Risoto de rabada com agri\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

No card\u00e1pio h\u00e1 sempre tr\u00eas op\u00e7\u00f5es diferentes no principal e na sobremesa, inclusive aos s\u00e1bados quando a sugest\u00e3o especial \u00e9 o cassoulet de confit de pato com arroz. Nesta semana de lan\u00e7amento, a entrada fica por conta de uma focaccia de tomate confitado que \u00e9 servida quentinha com r\u00facula. No prato, a op\u00e7\u00e3o se faz entre a pegada americana do Kentucky Fried Chicken (frango frito empanado com milho cozido, pur\u00ea de batata e molho especial) e um delicioso risoto de rabada com agri\u00e3o. Para desempatar, tem ainda fil\u00e9 de peixe com molho de queijo brie acompanhado de arroz de frutas vermelhas.<\/p>\n

Escolha a sobremesa<\/h3>\n

Se ainda houver lugar no est\u00f4mago, voc\u00ea deve aproveitar a sobremesa que vem em pequena por\u00e7\u00e3o \u2013 o suficiente para complementar a refei\u00e7\u00e3o saborosa. Tartelete de lim\u00e3o, pudim de leite e brigadeiro de colher constituem o trio no qual se pode fazer a escolha.<\/p>\n

Amanh\u00e3, 25, dia do Macarr\u00e3o h\u00e1 uma sugest\u00e3o especial oferecida apenas no jantar: espaguete com alm\u00f4ndegas ao molho caseiro de tomate ou espaguete com molho alfredo, qualquer um por R$ 49.<\/p>\n

Tend\u00eancia<\/h3>\n
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Focaccia<\/figcaption><\/figure>\n

A decis\u00e3o de Mara Alcamim de lan\u00e7ar o menu a pre\u00e7o reduzido tem a ver com uma tend\u00eancia mundial. \u201cNo mundo inteiro come-se bem por 350 d\u00f3lares \u00e0 noite e por apenas 100 US$ no almo\u00e7o\u201d, observou a chef que acaba de vir dos Estados Unidos e se declarou disposta a oferecer \u201ccomida de qualidade por um baixo custo.\u201d<\/p>\n

Todas as semanas, o cliente do Universal vai encontrar um card\u00e1pio diferente. \u201cQuero trazer as pessoas que n\u00e3o conhecem o restaurante por acharem que n\u00e3o tem condi\u00e7\u00f5es e os que comem na rua todos os dias, para conhecer nosso restaurante e almo\u00e7ar conosco\u201d.<\/p>\n

Restaurante Universal fica na 210 Sul, telefone: 3443-2089.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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