{"id":2668,"date":"2018-09-28T11:00:39","date_gmt":"2018-09-28T14:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=2668"},"modified":"2018-09-27T15:42:42","modified_gmt":"2018-09-27T18:42:42","slug":"kubitschek-plaza-promove-festival-de-gastronomia-tailandesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/kubitschek-plaza-promove-festival-de-gastronomia-tailandesa\/","title":{"rendered":"Kubitschek Plaza promove festival de gastronomia tailandesa"},"content":{"rendered":"

\u00c9 muito prov\u00e1vel que, pela falta de uma migra\u00e7\u00e3o importante no Brasil, a cozinha tailandesa que tem tantos apreciadores pelo mundo, nunca decolou na cidade. N\u00e3o h\u00e1 qualquer restaurante que represente a culin\u00e1ria thai, embora haja muitos gourmets que a consideram uma das melhores da \u00c1sia. Ciente disso, o Kubitschek Plaza tem promovido memor\u00e1veis festivais gastron\u00f4micos que se repetem numa const\u00e2ncia bastante aguardada.<\/p>\n

Pela quinta vez, o restaurante Diamantina (que tem o nome da cidade onde nasceu JK) inaugura card\u00e1pio de sabores ex\u00f3ticos, que ser\u00e1 servido hoje \u00e0 noite; amanh\u00e3 no almo\u00e7o e no jantar; e domingo no almo\u00e7o \u2014 por R$ 88. Executado pelos chefs da casa e da Embaixada da Tail\u00e2ndia, o menu contempla entradas e saladas, como a agridoce de mam\u00e3o e cenoura servida com galinha frita e arroz glutinoso; sopa de camar\u00f5es com cogumelos e ervas num caldo apimentado e \u00e1cido; principais e sobremesas.<\/p>\n

\"21\/09\/2018<\/a>
21\/09\/2018 Cr\u00e9dito: Liana Sabo\/CB\/D.A Press. Brasil. Brasilia – DF. Favas Contadas. Festival de comida Tailandesa. Na Foto Sopa apimentada \u00e9 \u00e1cida de Camar\u00f5es com cogumelos e ervas diversas do Restaurante Kubitschek Plaza.<\/figcaption><\/figure>\n

O ponto alto \u00e9 o c\u00e9lebre pad thai, de macarr\u00e3o frito feito de farinha de arroz, camar\u00e3o, tofu, amendoim, broto de feij\u00e3o e lima-da-p\u00e9rsia. \u201cO prato \u00e9 elaborado em etapas, como a fritura do tofu ou a omelete, antes de juntar tudo e servir com arroz de jasmim\u201d, explica Darci de Souza, gerente de gastronomia da rede hoteleira.<\/p>\n

J\u00e1 as sobremesas comportam ingredientes mais simples, como banana, arroz doce e ervilha seca num bolinho caramelizado, todas, por\u00e9m levam leite de coco. Se preferir, voc\u00ea pode optar pelo pudim JK, um must da casa feito segundo receita da fam\u00edlia do presidente homenageado. Reservas: 3329-333.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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