{"id":2545,"date":"2018-08-10T16:45:32","date_gmt":"2018-08-10T19:45:32","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=2545"},"modified":"2018-08-10T16:45:32","modified_gmt":"2018-08-10T19:45:32","slug":"embaixada-do-peru-comemora-amanha-data-nacional-com-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/embaixada-do-peru-comemora-amanha-data-nacional-com-gastronomia\/","title":{"rendered":"Embaixada do Peru comemora amanh\u00e3 data nacional com gastronomia"},"content":{"rendered":"

A visita\u00e7\u00e3o de grande p\u00fablico aos jardins da embaixada peruana amanh\u00e3, dia 11, pode at\u00e9 parecer coincid\u00eancia. Mas n\u00e3o \u00e9. O Peru vem se tornando o principal polo gastron\u00f4mico da Am\u00e9rica Latina. Para tanto, concorrem n\u00e3o s\u00f3 a pol\u00edtica do pa\u00eds que valoriza a sua pr\u00f3pria riqueza, mas principalmente a diversidade de ingredientes vindos do mar, da montanha e da selva.<\/p>\n

Um exemplo dessa exuber\u00e2ncia o brasiliense poder\u00e1 comprovar quando abrirem os port\u00f5es da representa\u00e7\u00e3o diplom\u00e1tica, amanh\u00e3, a partir das 10h, na avenida das Na\u00e7\u00f5es, Quadra 811. O evento que assinala o anivers\u00e1rio da independ\u00eancia peruana, proclamada em 1821, vai apresentar entre outras atra\u00e7\u00f5es, gastronomia, feira de artesanato, exposi\u00e7\u00e3o de fotografias e exibi\u00e7\u00e3o de document\u00e1rios.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Chef<\/a><\/p>\n

Ceviche e pisco<\/h3>\n

Na gastronomia, o destaque \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o do chef peruano Marco Espinoza, que tamb\u00e9m comanda o Tayp\u00e1, no preparo de pratos t\u00edpicos como o ceviche criollo, vendido a R$ 25, picante de peixe e camar\u00e3o com arroz e mandioca (R$ 30) e churro morado com suspiro limenho na sobremesa, a R$ 10.<\/p>\n

Outro sabor imperd\u00edvel ser\u00e1 o do pisco preparado de diversas formas em coquet\u00e9is variados, como o sour com lim\u00e3o e outras frutas. Para incentivar o turismo no pa\u00eds, ser\u00e3o sorteadas duas passagens a\u00e9reas (ida e volta) de Bras\u00edlia para Lima.
\nA entrada \u00e9 gratuita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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