Pelo quarto ano consecutivo, o evento Na Praia espalha suas areias na beira do Lago Parano\u00e1, na altura da Concha Ac\u00fastica, onde receber\u00e1 por tr\u00eas meses, a partir de amanh\u00e3, brasilienses de todas as idades para curtirem programa\u00e7\u00e3o que gira em torno de gastronomia e m\u00fasica. Coube este ano \u00e0 chef Renata Carvalho a curadoria da Vila Gastron\u00f4mica, que ser\u00e1 pilotada pelo chef \u201crevela\u00e7\u00e3o\u201d Thiago Para\u00edso. Na reprodu\u00e7\u00e3o de seu restaurante Ouri\u00e7o, o chef defender\u00e1 menu \u00e0 base de frutos do mar \u2014 afinal, a inspira\u00e7\u00e3o do evento 2018 vem do sudeste asi\u00e1tico.<\/p>\n
Al\u00e9m do Ouri\u00e7o, mais de 25 grifes v\u00e3o oferecer comidinhas as mais diversas, a come\u00e7ar pelas que j\u00e1 estiveram no Na Praia, ano passado, como a Pizzaria Baco, o Pastel Mix, Villa Cinco e Ricco Burguer. Nesta temporada, estreiam A\u00e7a\u00ed Casca, Boutique Passion, Caf\u00e9 e um Ch\u00earo, Chez l’ami, Club Life to Go, Confraria do Camar\u00e3o, Hot Dog Club, Koni, Marietta, Marzuk, Pipoca Bl\u00ea, Primeiro Bar e Stonia, al\u00e9m das marcas infantis Bent\u00f4 Kids e Emp\u00f3rio da Papinha.
\nA Vila Gastron\u00f4mica funcionar\u00e1 quintas e sextas-feiras, a partir das 17h, s\u00e1bado, a partir das 15h, e domingo, das 9h. Em todos esses dias a programa\u00e7\u00e3o se encerra \u00e0s 2h.<\/p>\n
O evento n\u00e3o se limita ao consumo e \u00e0 degusta\u00e7\u00e3o de variados sabores, mas tamb\u00e9m inclui aprendizado. Como ocorreu em anos anteriores, o projeto Tempero Meu oferece oficinas culin\u00e1rias todas as quintas-feiras, a partir das 18h30. As aulas ter\u00e3o lugar no rooftop do Ouri\u00e7o, num espa\u00e7o de 200m\u00b2 equipado com cozinha completa que permite aos alunos meter a m\u00e3o na massa. Cada aula sai por R$ 350 com direito ao kit, que vem com um guia de receitas, informa\u00e7\u00f5es nutricionais sobre os ingredientes e t\u00e9cnicas de preparo, al\u00e9m do avental, touca, caneta e sacola.<\/p>\n
Numa esp\u00e9cie de anfitri\u00e3o, o chef Paulo Tarso, formado no exterior, vai participar de todas as aulas, compartilhando saberes com outros chefs. S\u00f3 a estreia, dia 5 de julho, ser\u00e1 com Renata Carvalho, que dividir\u00e1 as ca\u00e7arolas com Thiago Para\u00edso. \u201cA ideia \u00e9 usar ingredientes do cerrado com uma pegada asi\u00e1tica\u201d, comentou Renata. Pelo quarto ano consecutivo, o evento Na Praia espalha suas areias na beira do Lago Parano\u00e1, na altura da Concha Ac\u00fastica, onde receber\u00e1 por tr\u00eas meses, a partir de amanh\u00e3, brasilienses de todas as idades para curtirem programa\u00e7\u00e3o que gira em torno de gastronomia e m\u00fasica. Coube este ano \u00e0 chef Renata Carvalho a curadoria da Vila Gastron\u00f4mica, que ser\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":54,"featured_media":2414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2413","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/54"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2413"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2415,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2413\/revisions\/2415"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2413"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2413"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2413"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNa sequ\u00eancia, estar\u00e3o no palco com Paulo Tarso, Inai\u00e1 Santana, Gabi Piquet, Ana Paula Jacques, Andr\u00e9 Castro, Renata Carvalho, Tain\u00e1 Zaneti, Ana Tereza Bandeira e Yuko Tappabutt. Durante tr\u00eas horas, a turma desenvolver\u00e1 a sugest\u00e3o do chef de um prato principal e uma sobremesa, que ser\u00e3o degustados com um drinque especial e o vinho do dia. O interessado deve acessar o aplicativo Na Praia, dispon\u00edvel para Android e IOS e efetuar o pagamento por meio de cart\u00e3o de cr\u00e9dito. Mais informa\u00e7\u00f5es
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