{"id":2131,"date":"2018-02-23T11:00:24","date_gmt":"2018-02-23T14:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=2131"},"modified":"2018-02-22T20:32:23","modified_gmt":"2018-02-22T23:32:23","slug":"saiba-o-que-ha-de-novo-na-gastronomia-brasiliense","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/saiba-o-que-ha-de-novo-na-gastronomia-brasiliense\/","title":{"rendered":"Saiba o que h\u00e1 de novo na gastronomia brasiliense!"},"content":{"rendered":"

\u201cN\u00e3o existe carne de segunda, h\u00e1 sim boi de segunda\u201d. Com essa senten\u00e7a, o chef Francisco Ansiliero introduz seis novos cortes no card\u00e1pio de seu restaurante Dom Francisco, na Asbac, que est\u00e3o dispon\u00edveis no almo\u00e7o e no jantar a pre\u00e7os bem acess\u00edveis. Como miolo de ac\u00e9m com espaguete de pupunha (R$ 58); parmeggiana de paleta com arroz branco (R$ 58) e fil\u00e9 de costela (ancho) com farofa (R$ 52). Telefone: 3226-2005.<\/p>\n

\"Arquivo<\/a>
Arquivo Pessoal\/Divulga\u00e7\u00e3o. Sidra Sina Hard Cider.<\/figcaption><\/figure>\n

Sina Hard Cider parece importada, mas \u00e9 mesmo nacional a sidra brasileira lan\u00e7ada ano passado que chega agora a Bras\u00edlia pelas m\u00e3os de Paulo Stefanini e Jos\u00e9 Eduardo Barboza, s\u00f3cios da empresa Imagina Juntos que, al\u00e9m da bebida feita de ma\u00e7\u00e3 por R$ 12, a garrafa de 275ml, traz tamb\u00e9m Babuxca, aguardente de cana, que vem com mel org\u00e2nico em tr\u00eas sabores: lim\u00e3o, frutas vermelhas e tangerina com pimenta. Mais informa\u00e7\u00f5es: 99902-5200.<\/p>\n

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DGBB\/Divulga\u00e7\u00e3o. Chef Alana Rox.<\/figcaption><\/figure>\n

Amanh\u00e3, estar\u00e1 de volta o Mercadinho do Bras\u00edlia Shopping, que abre a temporada de 2018 com a chef vegana Alana Rox, disposta a revelar receitas saborosas, feitas sem gl\u00faten, lactose ou qualquer derivado de origem animal. A aula da catarinense, autora do livro Di\u00e1rio de uma vegana, come\u00e7a \u00e0s 11h e as senhas ser\u00e3o distribu\u00eddas a partir das 10h no balc\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

\"embaixador\"<\/a><\/p>\n

Ex-protetorado da Fran\u00e7a, a Tun\u00edsia faz vinhos desde que os fen\u00edcios fundaram Cartago por volta de 800 a.C. O estilo franc\u00eas, que caracteriza os vinhos, pode muito bem agradar o paladar brasileiro. \u00c9 nisso que aposta o embaixador Mohamed Hedi Soltani para aumentar as rela\u00e7\u00f5es comerciais entre os dois pa\u00edses.\u201dEspero que at\u00e9 o fim do ano, os vinhos j\u00e1 possam estar no mercado\u201d, diz o embaixador. Da Tun\u00edsia, j\u00e1 conhecemos as deliciosas t\u00e2maras.<\/p>\n

\"38015973182_7f0e00f020_o\"<\/a><\/p>\n

Desde que caiu a patente das c\u00e1psulas de caf\u00e9, o mercado ficou mais arejado. Agora a sua m\u00e1quina Nespresso pode receber tamb\u00e9m c\u00e1psulas Casino e Taeq, dispon\u00edveis tanto no Extra quanto no P\u00e3o de A\u00e7\u00facar em dois tipos: suave e intenso.<\/p>\n

No La Boulangerie Bistrot, aberto h\u00e1 seis meses no CasaPark, sai Renata Carvalho e entra Leslie Bertoni, que cozinha h\u00e1 15 anos, e est\u00e1 implementando novo menu.<\/p>\n

Pelo terceiro ano consecutivo, a Embaixada da Fran\u00e7a promove uma noite dedicada \u00e0 gastronomia gaulesa, intitulada Go\u00fbt de France, que ser\u00e1 realizada em 21 de mar\u00e7o. Dela participam restaurantes que se identificam com a culin\u00e1ria desse pa\u00eds, o primeiro no mundo a praticar a alta gastronomia.<\/p>\n

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