{"id":1786,"date":"2017-11-10T11:00:19","date_gmt":"2017-11-10T13:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=1786"},"modified":"2017-11-09T17:44:50","modified_gmt":"2017-11-09T19:44:50","slug":"conheca-as-novidades-do-manzua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/conheca-as-novidades-do-manzua\/","title":{"rendered":"Conhe\u00e7a as novidades do Manzu\u00e1"},"content":{"rendered":"

N\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 a de Porto Alegre que ganhou este nome h\u00e1 muitos anos quando o rio Gua\u00edba saiu do leito e chegou at\u00e9 a Andradas. Aqui o Lago continua no mesmo lugar, mas o que me deu a ideia de ambiente praiano foi o conjunto que fez no Pont\u00e3o a inaugura\u00e7\u00e3o da varanda ampliada do restaurante Manzu\u00e1, vizinho ao Sallva. \u00c0 noite, os dois estabelecimentos de bonita decora\u00e7\u00e3o parecem se debru\u00e7ar numa rua de praia iluminada.<\/p>\n

\"Cr\u00e9dito:<\/a>
Cr\u00e9dito: Hugo Schaly\/Divulga\u00e7\u00e3o. Silvano e Daniela Gianni, do Manzu\u00e1.<\/figcaption><\/figure>\n

Projetada pela arquiteta M\u00f4nica Pinto, a nova varanda do Manzu\u00e1 \u201ctem como objetivo atender \u00e0queles que buscam divers\u00e3o, card\u00e1pio diversificado com petiscos, drinques especiais e m\u00fasica ao vivo\u201d, explica a consultora Daniela Gianni, formada em hotelaria na Su\u00ed\u00e7a e respons\u00e1vel pela dire\u00e7\u00e3o da casa ao lado do pai, Silvano Gianni, que foi um grande amigo de Leonel da Rocha, fundador do Barga\u00e7o, primeiro restaurante a se instalar no local.<\/p>\n

Entradas do mar<\/h2>\n

O card\u00e1pio foi acrescido de novas sugest\u00f5es, especialmente vindas do mar, como um combo com miniacaraj\u00e9s, past\u00e9is de camar\u00e3o e bolinhos de bacalhau, todos com duas unidades, mais minipor\u00e7\u00e3o de lulas \u00e0 dor\u00ea e de iscas de peixe. Acompanha molho de pimenta e molho t\u00e1rtaro por R$ 107. Tem ainda casquinha e past\u00e9is de lagosta, lulas \u00e0 proven\u00e7al (R$ 45); ostras cruas (R$ 42) e gratinadas (R$ 45), ambas com seis unidades; patinhas de caranguejo \u00e0 milanesa e molho t\u00e1rtaro (R$ 35, a d\u00fazia).<\/p>\n

Outra estreia do menu \u00e9 o ceviche de peixe branco, camar\u00f5es, abacate e chips de banana-da-terra (R$ 29) e truta defumada servida com p\u00e3o s\u00edrio e musse de abacate, tr\u00eas unidades por R$ 35. Entre os pratos mais pedidos est\u00e3o o vatap\u00e1 com camar\u00e3o seco, dend\u00ea, gengibre, arroz branco e farofa (R$ 95). Comanda a cozinha o chef pernambucano Renato dos Anjos, de 35 anos, que vive aqui desde os sete e j\u00e1 trabalhou em diversos hot\u00e9is, como o Lake Side. Aos s\u00e1bados, show do cantor F\u00e1bio Cavanha no happy hour, a partir das 17h. Mais informa\u00e7\u00f5es 3364-6090.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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