{"id":1750,"date":"2017-10-27T12:00:15","date_gmt":"2017-10-27T14:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=1750"},"modified":"2017-10-26T16:17:52","modified_gmt":"2017-10-26T18:17:52","slug":"confira-festivais-que-movimentam-cidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/confira-festivais-que-movimentam-cidade\/","title":{"rendered":"Confira festivais que movimentam a cidade!"},"content":{"rendered":"

Panela pra c\u00e1, panela pra l\u00e1! O voc\u00e1bulo, que me fez lembrar o refr\u00e3o do samba-\u00edcone de Adoniran Barbosa, denomina duas iniciativas gastron\u00f4micas na cidade. A primeira, Panelas da Casa, confraria fundada em 2014, busca valorizar a criatividade de chefs que este m\u00eas confeccionam burgers. Doze estabelecimentos participam do festival \u2014 vai at\u00e9 domingo \u2014, com sandu\u00edches que podem ser de carne (R$ 32) ou vegetariano (R$ 26). Apoia a cerveja Colombina vendida a R$ 18,90. Veja a lista dos participantes no facebook.
\nA outra panela \u00e9 a Candanga, projeto de valoriza\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o de produtos do cerrado. Tem nos chefs Gil Guimar\u00e3es (Baco), Mara Alcamim (Universal) e Francisco Ansiliero (Dom Francisco) os idealizadores. Os tr\u00eas estiveram essa semana em S\u00e3o Paulo, no evento Mesa Tend\u00eancias, apresentando a ideia. Participam ainda os chefs Lui Veronese (Sallva) e Nilson Favacho (Oliver).<\/p>\n

Festival<\/p>\n

\"Cr\u00e9ditos:<\/a>
Cr\u00e9ditos: Mayara Senize\/Divulga\u00e7\u00e3o. Cajuzinho do cerrado.<\/figcaption><\/figure>\n

Baru, pequi, caju, cagaita, maracuj\u00e1, pimenta-macaco, queijos, embutidos, geleias fazem parte do projeto que cataloga produtos do bioma, nativos ou produzidos aqui. \u201cA inten\u00e7\u00e3o \u00e9 que essa plataforma possa ser consultada e enriquecida pelos usu\u00e1rios por meio de novas sugest\u00f5es a serem pesquisadas.\u201d
\nComo parte do lan\u00e7amento do Panela Candanga, os cinco restaurantes que abra\u00e7aram a ideia promovem um festival gastron\u00f4mico com pratos nos quais s\u00e3o usados os ingredientes do cerrado. O pre\u00e7o varia entre R$ 30 e R$ 49. Na Baco, a pizza \u00e9 servida \u00e0 noite e no Universal, carne de lata, farofa e lingui\u00e7a caseira s\u00f3 no almo\u00e7o. Os demais no almo\u00e7o e jantar. Veja os card\u00e1pios no site www.panelacandanga.com.br<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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