{"id":1664,"date":"2017-09-22T12:00:49","date_gmt":"2017-09-22T15:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=1664"},"modified":"2017-09-21T16:02:21","modified_gmt":"2017-09-21T19:02:21","slug":"pizza-estreia-hoje-sem-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/pizza-estreia-hoje-sem-gluten\/","title":{"rendered":"Pizzaria sem gl\u00faten abre as portas nesta sexta-feira"},"content":{"rendered":"

Esp\u00e9cie origin\u00e1ria do Mediterr\u00e2neo, o pinoli \u00e9 uma \u00e1rvore que demora 100 anos para produzir frutos, cujas sementes (menores que uma am\u00eandoa) s\u00e3o usadas na culin\u00e1ria. Se for a \u00e1rabe, s\u00e3o chamadas snoubar, mas os italianos as usam em saladas, massas e pizzas. Deve ter sido por isso que os propriet\u00e1rios batizaram de Pinoli a pizzaria que abre as portas hoje na 307 Norte, Bloco E, numa loja voltada para a \u00e1rea residencial.
\nThiago Lucas, de 31 anos, e Bruno Lameiro, de 28, estreiam no m\u00e9tier j\u00e1 com uma proposta de vanguarda. As pizzas s\u00e3o 100% sem gl\u00faten tendo na massa como principal ingrediente a mandioca e um toque de linha\u00e7a. Ficam fininhas e crocantes e tamb\u00e9m podem ser pedidas no delivery. Al\u00e9m da cl\u00e1ssica com molho de tomate artesanal, h\u00e1 uma marguerita especial, de pesto, tomate-cereja e mu\u00e7arela; shitake com alho-por\u00f3; frango cremoso e a pizza doce de ma\u00e7\u00e3 com melado org\u00e2nico.
\nH\u00e1 ainda outros sabores sem lactose e veganos, bem ao gosto do p\u00fablico fitness preocupado em ingerir menos s\u00f3dio e gordura. A casa funciona de ter\u00e7a a domingo, das 18h \u00e0s 22h, e recebe pedidos pelo telefone 3532-9914.<\/p>\n

Por falar em pizza…<\/h2>\n
\"Cr\u00e9dito:<\/a>
Cr\u00e9dito: Rodrigo Carletti\/Divulga\u00e7\u00e3o. Pizza imperador – Lombo canadense, azeitonas, alho por\u00f3 e requeij\u00e3o da pizzaria Pizza C\u00e9sar.<\/figcaption><\/figure>\n

A Pizza C\u00e9sar chega ao Gama, cidade que recebe a oitava unidade da rede. A loja fica no Setor Central, quadra 55 lt. 8 lj. 2 (pertinho do posto de gasolina) e funciona a partir das 19h, com pizzas \u00e0 la carte ou no sistema de rod\u00edzio com mais de 60 sabores. De segunda a quinta, o rod\u00edzio custa R$ 29,90 e de sexta a domingo e feriados, R$ 32,90.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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