Semana Mesa SP 2017, maior evento da gastronomia da Am\u00e9rica Latina, j\u00e1 tem data marcada: de 26 a 29 de outubro. E ser\u00e1 realizado, pela primeira vez, no Memorial da Am\u00e9rica Latina, importante centro cultural da capital paulista, em meio a enormes pain\u00e9is de Portinari.<\/p>\n
Da programa\u00e7\u00e3o fazem parte o congresso Mesa Tend\u00eancias, que este ano traz a chef eslovena Ana Ros, eleita a melhor chef mulher do mundo pelo ranking 50th best, e o escoc\u00eas naturalizado na Austr\u00e1lia Jock Zonfrillo; o Mesa ao Vivo, que oferece mais de 70 aulas pr\u00e1ticas de culin\u00e1ria e Farofa do Brasil, feira de pequenos produtores, al\u00e9m de mais dois eventos. Um dedicado ao vinho e o outro que vai premiar, pela terceira vez, o queijo artesanal brasileiro.<\/p>\n
Dezenas de chefs de todo o pa\u00eds participar\u00e3o do congresso, cujo tema \u00e9 \u201cCozinha tropicalista: o grito da gastronomia brasileira\u201d, desde os premiados internacionalmente como Alex Atala, Roberta Sudbrack e Helena Rizzo at\u00e9 os que se destacam em seus estados como Edinho Engel e Tereza Paim, da Bahia; Leo Paix\u00e3o e Rusty Marcellini, de Minas Gerais; Ana Luiza Trajano, Jana\u00edna e Jefferson Rueda, de S\u00e3o Paulo; Thomas Troisgros e Rafa Costa e Silva, do Rio de Janeiro; Manu Buffara e Gabrielle Mahamud, do Paran\u00e1; Marcelo Schambeck, do Rio Grande do Sul e as pratas da casa Mara Alcamim e Gil Guimar\u00e3es, do Distrito Federal. Ingressos j\u00e1 est\u00e3o \u00e0 venda pelo https:\/\/www.semanamesasp.com.br\/inscric-es.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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