{"id":11160,"date":"2026-08-28T12:09:34","date_gmt":"2026-08-28T15:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=11160"},"modified":"2026-08-28T13:44:08","modified_gmt":"2026-08-28T16:44:08","slug":"costela-a-moda-gaucha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/costela-a-moda-gaucha\/","title":{"rendered":"Costela \u00e0 moda ga\u00facha"},"content":{"rendered":"\n

Costel\u00e3o Ga\u00facho chega \u00e0 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o neste domingo; al\u00e9m da gastronomia, p\u00fablico poder\u00e1 curtir um bazar de produtos artesanais<\/h3>\n\n\n\n
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A maciez da carne \u00e9 garantida pelo tempo em que as pe\u00e7as assam na t\u00e9cnica conhecida como fogo de ch\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

J\u00e1 virou tradi\u00e7\u00e3o entre os amantes de carne da capital federal. O Costel\u00e3o Ga\u00facho, evento promovido pela Igreja Evang\u00e9lica de Confiss\u00e3o Luterana de Bras\u00edlia, chega \u00e0 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o neste domingo (30), a partir das 12h.<\/p>\n\n\n\n

A maciez da carne \u00e9 garantida pelo tempo em que as pe\u00e7as assam na t\u00e9cnica conhecida como fogo de ch\u00e3o. Um deleite n\u00e3o s\u00f3 para o nosso est\u00f4mago, mas tamb\u00e9m para os olhos, de t\u00e3o bonito e curioso \u00e9 o processo.<\/p>\n\n\n\n

O corte, um dos mais saborosos do boi, chega ao comensal acompanhado de feij\u00e3o tropeiro, arroz, mandioca cozida e salada verde de alface, repolho, tomate e cenoura, dispostos em um buf\u00ea, pelo qual adultos pagam R$ 70 e crian\u00e7as de 7 a 12 anos, R$ 35.<\/p>\n\n\n\n

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Thomas Weissheimer levar\u00e1 seu chope artesanal ao evento<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

A sobremesa \u00e9 variada e tem itens como o ga\u00facho sagu e o tradicional pudim de leite (R$ 12). A cuca artesanal sai a R$ 30. Para quem gosta de cerveja especial, o cervejeiro ga\u00facho Thomas Weissheimer levar\u00e1 sua produ\u00e7\u00e3o inspirada nas bebidas alem\u00e3s para o evento, a R$ 14, o chope. Al\u00e9m das del\u00edcias tradicionais, haver\u00e1 bazar de produtos feitos pela comunidade.<\/p>\n\n\n\n

A Igreja Evang\u00e9lica de Confiss\u00e3o Luterana de Bras\u00edlia fica na entrequadra 405\/406 Sul e as portas ser\u00e3o abertas para o p\u00fablico \u00e0s 12h. Reservas e informa\u00e7\u00f5es: 61 98568-2020 (WhatsApp).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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