{"id":10469,"date":"2026-03-21T12:26:09","date_gmt":"2026-03-21T15:26:09","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=10469"},"modified":"2026-03-21T12:26:09","modified_gmt":"2026-03-21T15:26:09","slug":"royal-salute-saiba-como-transformar-o-nobre-destilado-escoces-em-drinque-leve-e-tropical","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/royal-salute-saiba-como-transformar-o-nobre-destilado-escoces-em-drinque-leve-e-tropical\/","title":{"rendered":"Royal Salute: Saiba como transformar o nobre destilado escoc\u00eas em drinque leve e tropical"},"content":{"rendered":"

Royal Salute serve como base para tr\u00eas receitas apresentadas em evento no Faro Restaurante<\/h3>\n

Existem grandes bebidas nobres que conseguem ser vers\u00e1teis a ponto de emprestar a pureza e qualidade para confec\u00e7\u00e3o de drinques mais contempor\u00e2neos e adaptados ao clima do pa\u00eds. \u00c9 o caso do u\u00edsque Royal Salute, um pr\u00edncipe no universo da alta coquetelaria.<\/p>\n

Produzido em uma das mais antigas destilarias da Esc\u00f3cia pela Chivas Brothers, um dos bra\u00e7os da Pernod Ricard, segunda maior produtora de destilados do mundo (s\u00f3 perde para a Diageo), o Royal Salute 21 Years The Blended Grain foi motivo de uma masterclass realizada no Faro Restaurante, que reuniu cerca de vinte convidados.<\/p>\n

Tr\u00eas receitas<\/strong><\/p>\n

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Os convidados puderam preparar os pr\u00f3prios drinques. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

A cargo de Miguel Costa, embaixador do u\u00edsque no Brasil, a experi\u00eancia guiou os participantes por uma imers\u00e3o pr\u00e1tica no reino da coquetelaria que resultou no preparo de deliciosos drinques, segundo diferentes t\u00e9cnicas e formas de explora\u00e7\u00e3o do destilado escoc\u00eas. Tr\u00eas receitas se sucederam, a partir do The Royal Garden, feito com 50ml de Royal Salute 21, 25 ml de suco de lim\u00e3o siciliano, 8 folhas de hortel\u00e3, 20ml de xarope de a\u00e7\u00facar e ramo de hortel\u00e3.<\/p>\n

J\u00e1 o drinque The Crown Fizz traz as mesmas propor\u00e7\u00f5es de u\u00edsque e lim\u00e3o siciliano mais 20ml de xarope de sabugueiro, club soda e capuchinho, flor comest\u00edvel na decora\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Agradou em cheio o terceiro drinque intitulado Grain Penicillin, feito com 50ml de u\u00edsque, 25ml de lim\u00e3o siciliano, 12,5ml de xarope de mel, 12.5ml de xarope de gengibre e deliciosas bala de gengibre cristalizado.<\/p>\n

Cubos de gelo<\/strong><\/p>\n

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Os cubos de gelo em tamanho gigante ajudam a equilibrar a dilui\u00e7\u00e3o no drinque. Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Durante a masterclass, os convidados prepararam seus pr\u00f3prios drinques explorando t\u00e9cnicas de batida, dilui\u00e7\u00e3o e finaliza\u00e7\u00e3o e o que mais chamou a aten\u00e7\u00e3o foi o uso de grandes cubos de gelo na prepara\u00e7\u00e3o dos coquet\u00e9is. O embaixador da marca explicou que \u201ceste \u00e9 um elemento fundamental para preservar a estrutura e o equil\u00edbrio, evitando dilui\u00e7\u00e3o excessiva e garantindo a integridade do l\u00edquido.\u201d<\/p>\n

Com textura mais macia, perfil floral e frutado e notas de frutas amarelas, coco e mel, o r\u00f3tulo do destilado envelhecido por 21 anos est\u00e1 dispon\u00edvel em casas parceiras da marca e no e-commerce do Brasil por R$ 1.300.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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