{"id":10236,"date":"2025-12-17T09:14:34","date_gmt":"2025-12-17T12:14:34","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/?p=10236"},"modified":"2025-12-17T09:38:18","modified_gmt":"2025-12-17T12:38:18","slug":"menus-especiais-levam-sabores-afetivos-do-natal-aos-restaurantes-da-cidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/lianasabo\/menus-especiais-levam-sabores-afetivos-do-natal-aos-restaurantes-da-cidade\/","title":{"rendered":"Menus especiais levam sabores afetivos do Natal aos restaurantes da cidade"},"content":{"rendered":"

Sugest\u00f5es v\u00e3o do almo\u00e7o completo em tr\u00eas etapas a releituras criativas dos cl\u00e1ssicos da ceia<\/strong><\/p>\n

O clima natalino j\u00e1 tomou conta das cozinhas da cidade, e alguns restaurantes apostam em menus especiais para celebrar a data com sabor e mem\u00f3ria afetiva. Entre propostas mais tradicionais e releituras contempor\u00e2neas, as casas adaptam seus card\u00e1pios para oferecer experi\u00eancias que dialogam com os rituais da ceia, sem perder identidade e criatividade. A seguir, confira endere\u00e7os que traduzem o esp\u00edrito da data em menus pensados especialmente para dezembro.<\/p>\n

Bistr\u00f4 Maison<\/strong><\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Bistr\u00f4 Maison\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

No Bistr\u00f4 Maison, o Natal inspira o menu do chef servido no almo\u00e7o, de segunda a s\u00e1bado, das 12h \u00e0s 15h30, em tr\u00eas etapas. As entradas incluem o tradicional salpic\u00e3o \u2014 sucesso absoluto da casa \u2014, croquetes de pernil su\u00edno recheados com queijo e a colorida Salada Rubi.<\/p>\n

Entre os principais, destacam-se a costelinha su\u00edna ao molho c\u00edtrico com arroz \u00e0 grega e farofa de abacaxi, o fil\u00e9 au poivre com arroz piamontese e o bacalhau refogado com piment\u00f5es, servido com batatas ao murro. Para ado\u00e7ar, a rabanada com calda de doce de leite encerra a experi\u00eancia. Os valores variam entre R$ 79,90 e R$ 99, conforme o prato principal escolhido.<\/p>\n

Restaurante Universal
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\nAo longo do m\u00eas de dezembro, o Restaurante Universal apresenta um menu especial. Batizado de Festival do Chef, o card\u00e1pio traz releituras de pratos consagrados da casa e tamb\u00e9m receitas t\u00edpicas do per\u00edodo natalino. Entre as op\u00e7\u00f5es est\u00e3o pirarucu grelhado, chorizo Black Angus, massas artesanais e sobremesas como mini rabanada com doce de leite e tartelete de frutas vermelhas \u2014 sabores que dialogam com o esp\u00edrito da data. O menu custa R$ 95 (almo\u00e7o) e R$ 129 (jantar).<\/p>\n

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Cr\u00e9dito: Bruno Aguiar\/Divulga\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n

Ricco Burger<\/strong><\/p>\n

A hamburgueria Ricco Burger conta com o Natal Ricco, uma s\u00e9rie de receitas que homenageiam pratos cl\u00e1ssicos da ceia. O destaque \u00e9 o burger Natalino (R$ 46), inspirado no salpic\u00e3o, e o Shake de Rabanada (R$ 36), que transforma a sobremesa tradicional em vers\u00e3o gelada. Menu dispon\u00edvel em todas as unidades: 306 Sul, 206 Norte, Man\u00e9 Mercado, ParkShopping, Lago Sul, \u00c1guas Claras, Na Praia, Noroeste e Man\u00e9 Mercado \u00c1guas Claras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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