Desde que estreou no circuito gastron\u00f4mico, Lidia Nasser n\u00e3o parou de crescer. Abriu o Emp\u00f3rio \u00c1rabe, em \u00c1guas Claras, oito anos mais tarde, a pizzaria Dolce Far Niente, ao lado do primeiro endere\u00e7o e n\u00e3o satisfeita em brilhar na mais moderna cidade, trouxe suas duas marcas para o Plano Piloto. Agora, por\u00e9m, volta a focar em \u00c1guas Claras para aumentar a capacidade de atendimento, j\u00e1 que a pizzaria l\u00e1 ficou pequena. De 60 lugares, a Dolce Far Niente passou para 160.<\/p>\n
A expans\u00e3o exigiu reformas no pr\u00e9dio (edif\u00edcio Vila Mall). A entrada, que era ao lado do Emp\u00f3rio \u00c1rabe, passou para a rua paralela, ocupando lojas da parte de tr\u00e1s da casa, onde era o Poiz\u00e9. O espa\u00e7o, assinado pela arquiteta Tatiana Perides, ganhou tratamento ac\u00fastico e um palco para apresenta\u00e7\u00f5es ao vivo. \u201cQueremos deixar os clientes confort\u00e1veis, \u00e0 vontade, e oferecer um momento especial e completo, unindo boa comida, m\u00fasica de qualidade e atendimento eficiente e gentil\u201d, promete Lidia Nasser.<\/p>\n
Oito novas pizzas salgadas e sete doces foram incorporadas ao menu, no qual se destacam a burrata, a pera ao vinho com especiarias e a filetto Belin, com tr\u00eas tipos de cogumelos. De mu\u00e7arela, queijo coalho e rapadura em lascas \u00e9 a mandu\u00e7a (R$ 35,90 a pequena e R$ 55,90, a grande) e com chocolate meio amargo, frutas vermelhas e chantilly \u00e9 outro doce lan\u00e7amento por R$ 42,90 a pequena e R$ 62,90, a grande.<\/p>\n
Voc\u00ea pode pedir outros pratos al\u00e9m de pizza, j\u00e1 que elas s\u00f3 s\u00e3o servidas \u00e0 noite. O menu traz uma forte pegada italiana, como nhoque de mandioca com ragu de costela; ravi\u00f3li de salm\u00e3o ao molho Alfredo; massas gratinadas ao forno a lenha e risotos de frutos do mar e de camar\u00e3o com ab\u00f3bora. Ainda tem grelhados, como medalh\u00e3o de fil\u00e9-mignon ao quatro queijos (R$ 74,90); papelote de robalo, aspargos tomate confit, camar\u00e3o, batata e lim\u00e3o siciliano (R$ 74,90) e cauda de lagosta ao molho de brie com risoto de frutas vermelhas (R$ 94,90.) Funciona de segunda a quinta das 18h \u00e0 0h. Sexta a domingo, das 11h30 \u00e0s 16h e das 18h \u00e0 0h. Telefone 3254-2263.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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