Nova galeteria no Brasil 21

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A casa aposta no rodizío de galetos acompanhado das tradicionais guarnições e de sobremesas Depois de uma hibernação de muitos verões, Lucca o braço italiano do Brasil 21 está de volta com uma nova roupagem. Risoto, que foi uma das estreias da casa, dá lugar ao rodízio não só de galeto mas também de tilápia e steak. Tudo junto sai […]

Chef irlandês participa do evento Churrascos do Mundo na próxima semana

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Essa é a segunda edição da proposta da Fazenda Churrascada Brasília John Relihan, um craque em churrasco (barbecue para os ingleses) que aprendeu a arte na Fundação Jamie Oliver, onde ingressou aos 16 anos, estará entre nós na próxima sexta-feira, 24. Ele, que tem em Dublin o renomado restaurante Pitt Bros, vai se apresentar à beira do fogo na Fazenda […]

Chef Thiago Paraiso lidera cinco operações gastronômicas no DF

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Juntando todas as casas, ele tem mais de uma centena de receitas São tantas as comidas boas assinadas por Thiago Paraiso em diversos endereços do circuito gastronômico da cidade que nem ele mesmo sabe quantificar. “Nunca parei para pensar sobre isso, mas acredito que seja mais de uma centena de pratos”, arrisca o chef, super atarefado por conta de cinco […]

Taypá oferece jantar latino em etapas na sexta-feira

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O menu foi desenvolvido pelo chef da casa Marco Espinoza acompanhado do argentino Gonzalo Vidal Diferentes referências da culinária latina se juntam na sexta-feira (17/11) em um jantar no restaurante Taypá, no Lago Sul. O chef peruano Marco Espinoza dividirá a cozinha com o argentino Gonzalo Vidal para apresentar um menu completo e exclusivo. O cardápio contará com entradas, pratos […]

Rótulo brasiliense, Syrah Monumental participa da Avaliação Nacional do Vinho 2023

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O lançamento da bebida ocorreu durante a degustação de vinhos. Agora, será feita uma edição limitada de 1960 garrafas Antes mesmo da inauguração da Vinícola Brasília, à margem da BR 251 (Brasília-Unaí) fruto da paixão de 10 produtores rurais, que se tornaram vitivinicultores há bem pouco tempo, o primeiro vinho produzido por eles foi lançado em grande estilo no último […]

Nova casa de parrilla desembarca na Asa Norte

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O estabelecimento está previsto para ser inaugurado em novembro sob o nome de Ancho Vai se chamar Ancho a parrilla que estará aberta até o fim deste mês na 116 Norte, estimam os proprietários Hudson Souza, que toca o Submore há quase três décadas, e o chef Gustavo Mariasis, do La Porteña, primeira empanada argentina da cidade. Cortes especiais como […]

Restaurantes de Brasília e Goiânia participam das Semanas da Gastronomia Argentina

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Espécie de festival, o evento segue até 30 de novembro nos estabelecimentos participantes valorizando à culinária do país Ao longo do mês de novembro, restaurantes em Brasília e em Goiânia participam das Semanas da Gastronomia Argentina iniciativa da Embaixada da Argentina no Brasil para promover à culinária argentina. Na capital goiana são 17 estabelecimentos participantes, enquanto no Distrito Federal são […]

Última edição da Feira de Vinhos ocorre nesta sexta-feira (10)

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Na oportunidade, o público poderá comprar diferentes rótulos a preços acessíveis Com a proximidade das festas de fim de ano, época de maior movimento no setor varejista, Carlos Medeiros de A Garrafeira promove na sexta-feira (10/11) a última edição de 2023 da Feira de Vinhos, que terá início às 17h na loja situada na 215 Sul, com ingressos vendidos a […]