A regra vale para qualquer idade: quanto menos açúcar, melhor. No caso dos idosos, a vigilância tem que ser ainda maior, devido à diversidade de complicações causadas pelo ingrediente. Não significa, porém, que estão proibidas as delícias da Páscoa para quem está na terceira idade. Basta fazer as escolhas certas, ensina a nutricionista Roberta Mendonça. “Nosso corpo reconhece o açúcar. […]