Categoria: Dieta
Queijos e vinhos podem evitar o Alzheimer, mostra pesquisa americana
Combinar queijos e vinhos, uma clássica harmonização gastronômica, também pode ser uma excelente estratégia para preservar a saúde do cérebro. Trata-se de uma parceria perfeita contra problemas como Alzheimer e lentidão de raciocínio. É o que concluíram pesquisadores estadunidenses após avaliar 1.787 voluntários com idade entre 46 e 77 anos. O estudo mostra que, enquanto os queijos evitam declínios cognitivos […]
Dieta rica em alimentos ultraprocessados pode acelerar o envelhecimento
Os ultraprocessados são quase imperecíveis, prontos para consumo e, geralmente, de fácil acesso. Mas também grande aceleradores do envelhecimento. Por isso, seguir uma dieta rica nesse tipo de alimento é correr o risco de ter as células do corpo envelhecendo bem mais rápido do que o ritmo natural. Inclusive se você for idoso. O alerta foi feito, nesta semana, […]
Priorizar a proteína vegetal, muito presente na couve, na ervilha e no grão-de-bico, por exemplo, tem impacto direto na longevidade. Segundo cientistas britânicos, esse tipo de dieta está associado à redução em 8% do risco de morte por qualquer causa. No caso das doenças cardiovasculares, muito incidentes na meia-idade e na velhice, o benefício é ainda maior: redução de 12%. […]