{"id":974,"date":"2025-07-23T11:20:26","date_gmt":"2025-07-23T14:20:26","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/conversandosobrevinho\/?p=974"},"modified":"2025-07-23T11:20:26","modified_gmt":"2025-07-23T14:20:26","slug":"vinhedo-girassol-celebra-10-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/conversandosobrevinho\/2025\/07\/23\/vinhedo-girassol-celebra-10-anos\/","title":{"rendered":"VINHEDO GIRASSOL CELEBRA 10 ANOS"},"content":{"rendered":"

Vinhedo Girassol celebra 10 anos<\/strong><\/p>\n

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Fui conhecer o Vinhedo Girassol pela primeira vez em 2017, ainda no seu in\u00edcio, quando tive a oportunidade de ser acompanhado pelo seu \u00a0fundador, o empres\u00e1rio Melchior Resende, um dos pioneiros no plantio de videiras na regi\u00e3o, e por dois dos seus filhos, o Paulo e o S\u00e9rgio. \u00a0Sendo que o S\u00e9rgio est\u00e1 \u00e0 frente das \u00e1reas de enoturismo e enologia.<\/p>\n

Venho degustando os vinhos lan\u00e7ados a cada safra, podendo constatar a evolu\u00e7\u00e3o constante da sua qualidade.<\/p>\n

Para celebrar os 10 anos, o Vinhedo Girassol preparou uma s\u00e9rie de atividades especiais. Ser\u00e3o realizadas 4 lives com especialistas, abordando temas como enoturismo, produ\u00e7\u00e3o de vinhos de inverno, sustentabilidade e os desafios da viticultura em regi\u00f5es tropicais.<\/p>\n

Fui convidado para participar da live que ser\u00e1 realizada no dia 24 de julho, \u00e0s 21h, no Instagram da Vin\u00edcola.<\/p>\n

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Obtive com o meu xar\u00e1 S\u00e9rgio Resende as seguintes informa\u00e7\u00f5es:<\/p>\n

O Vinhedo Girassol comemora, em 2025, uma d\u00e9cada de trajet\u00f3ria, marcada por pioneirismo, inova\u00e7\u00e3o e compromisso com a qualidade. Fundado em 2015, foi o terceiro projeto vitivin\u00edcola implantado em Goi\u00e1s e, desde ent\u00e3o, tem contribu\u00eddo ativamente para o fortalecimento do setor na regi\u00e3o.<\/p>\n

Pioneirismo no cerrado de altitude Instalado em meio \u00e0 natureza exuberante de Cocalzinho, o Vinhedo Girassol possui hoje 3,2 hectares cultivados com a variedade Syrah, adaptada ao sistema de dupla poda e ao terroir do cerrado de altitude. O projeto segue em expans\u00e3o com novas castas como Malbec, Barbera e Chenin Blanc, refor\u00e7ando o potencial da viticultura tropical.<\/p>\n

Uma das grandes apostas \u00e9 o projeto piloto Vinho Magn\u00e9tico, elaborado com pr\u00e1ticas mais naturais e org\u00e2nicas, que resultam em vinhos vivos, intensos e com menor carga t\u00f3xica. A primeira safra de Malbec sem adi\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos ser\u00e1 colhida em agosto de 2025, representando um marco na busca por vinhos mais saud\u00e1veis e aut\u00eanticos. Este Projeto Piloto conta com o apoio da ELVISEM do italiano Pierluigi Semenza, com seus produtos para o manejo sustent\u00e1vel.<\/p>\n

2025 marca tamb\u00e9m o in\u00edcio da produ\u00e7\u00e3o do Blend Malbec-Syrah, totalmente sem produtos agrot\u00f3xicos e com bastante intensidade. O Vinho Magn\u00e9tico tem uma Playlist no Spotify, basta acessar e digitar Vinho magn\u00e9tico no App e ouvir uma deliciosa trilha e acompanhar seu vinho!<\/p>\n

O vinhedo tamb\u00e9m integra a Rota dos Pirineus, fortalecendo sua atua\u00e7\u00e3o no enoturismo regional. Al\u00e9m disso, receberemos um grupo de estudantes formandos em Turismo de Goi\u00e2nia.<\/p>\n

Contatos: Sergio Hermeto Resende<\/p>\n

WhatsApp \u2013 61983617736<\/p>\n

vinhedogirassol@gmail.com<\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/vinhedo.girassol\/<\/a><\/p>\n

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