{"id":413,"date":"2024-09-13T08:00:14","date_gmt":"2024-09-13T11:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/conversandosobrevinho\/?p=413"},"modified":"2024-09-12T20:54:41","modified_gmt":"2024-09-12T23:54:41","slug":"a-sangria-de-petrus-e-a-teoria-do-consumo-ostentatorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/conversandosobrevinho\/2024\/09\/13\/a-sangria-de-petrus-e-a-teoria-do-consumo-ostentatorio\/","title":{"rendered":"A sangria de Petrus e a teoria do consumo ostentat\u00f3rio."},"content":{"rendered":"

A sangria de Petrus e a teoria do consumo ostentat\u00f3rio.<\/p>\n

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Ladies and gentlemen, i present you the most expensive sangria in the … | TikTok<\/a><\/p>\n

A not\u00edcia est\u00e1 em todas as m\u00eddias, com direito a imagens, em um show beneficente realizado no restaurante La Gu\u00e9rite, na ilha de Sainte-Marguerite, na Fran\u00e7a, um determinado cidad\u00e3o, junto com sua turma, elaborou em sua mesa um coquetel sangria de cerca de \u20ac<\/strong>120 mil utilizando algumas garrafas do vinho Petrus.<\/p>\n

Argumentou que o problema era que a mesa premium, que havia reservado, tinha uma consuma\u00e7\u00e3o m\u00ednima de \u20ac 100 mil\u00a0e que apenas com champanhe estava dif\u00edcil de chegar ao valor. Assim encontrou uma solu\u00e7\u00e3o, pedir o vinho mais caro da carta.<\/p>\n

Agora que o v\u00eddeo vazou declarou que n\u00e3o est\u00e1 entendendo tanto barulho, afinal, \u201c\u00c9 S\u00d3 VINHO!\u201d<\/p>\n

O Petrus, n\u00e3o \u00e9 um vinho qualquer, \u00e9 um \u00edcone do Pomerol, sub-regi\u00e3o de Bordeaux, Fran\u00e7a. S\u00e3o produzidas em m\u00e9dia, apenas 32 mil garrafas, por ano. \u00c9 quase sempre 100% de Merlot, representa o sonho que todo Merlot gostaria de atingir.<\/p>\n

Resolvi encomendar ao Instituto Data Eu Mesmo uma pesquisa de opini\u00e3o sobre o tema.<\/p>\n

O Sommelier Dem\u00f3sthenes lembra que a pr\u00e1tica de misturar frutas ou ervas ao vinho era para mascarar seu sabor, que ficava muito ruim devido \u00e0 falta de conservantes. Neste caso da sangria a l\u00f3gica se inverteu e foram as frutas e sucos que encobriram a qualidade do Petrus.<\/p>\n

Como podemos assistir apenas a um recorte do filme da farra, o Sommelier Ricardo Kowalsky levanta uma lebre. Ser\u00e1 que estas garrafas, que vemos j\u00e1 abertas, continham mesmo o l\u00edquido original? O pior \u00e9 que eu acredito que sim, continham mesmo o vinho correspondente ao r\u00f3tulo.<\/p>\n

A en\u00f3fila Talita toca em um ponto chave \u201c\u00e9 muita ostenta\u00e7\u00e3o\u00a0e\u00a0desperd\u00edcio\u201d,<\/em> o mesmo que o Dem\u00f3sthenes considerou como uma \u201costenta\u00e7\u00e3o para “causar” nas redes sociais. Mas \u00e9 o dinheiro deles e eles gastam como bem entenderem.\u201d<\/em><\/p>\n

Lendo duas vezes a palavra \u201costenta\u00e7\u00e3o\u201d minha cabe\u00e7a, cheia de informa\u00e7\u00f5es aleat\u00f3rias, voou para a teoria dos bens de Veblen ou a Teoria dos bens de consumo ostentat\u00f3rio.<\/p>\n

Em 1899, foi publicada A Teoria da Classe Ociosa, <\/em>de Thorstein Veblen, vinda da\u00ed a tal Teoria dos bens de Veblen.<\/p>\n

Agora vou me meter a tentar explicar algo que n\u00e3o entendo. O bem\u00a0Veblen\u00a0seria um produto de alta qualidade, com grande sensa\u00e7\u00e3o de exclusividade, e que, contraditoriamente, vende mais conforme mais altos ficam seus pre\u00e7os. N\u00e3o procurem uma explica\u00e7\u00e3o l\u00f3gica, mas se os pre\u00e7os baixarem a procura destes produtos pelos consumidores ostentat\u00f3rios tamb\u00e9m cair\u00e1.<\/p>\n

Os novos ricos precisam exibir publicamente seu poder e o novo status social, n\u00e3o importa se real ou aparente, tanto que priorizam o carro de luxo ao im\u00f3vel residencial.<\/p>\n

Para esta turma o pre\u00e7o elevado torna os bens mais desej\u00e1veis, rel\u00f3gios mega-tops viram s\u00edmbolo do status social elevado do comprador.<\/p>\n

Acredito mesmo que cheguem a acreditar que quanto mais caro o produto melhor ser\u00e1 sua qualidade, em uma curva de crescimento sem fim.<\/p>\n

E al\u00e9m do consumo ostentat\u00f3rio\u00a0tem o\u00a0lazer ostentat\u00f3rio, como uma mesa em um show que tem a consuma\u00e7\u00e3o m\u00ednima de \u20ac 100 mil.\u00a0No v\u00eddeo podemos observar que o dinheiro n\u00e3o trouxe finesse aos participantes, nos botecos que frequento os consumidores se comportam com muito mais classe.<\/p>\n

Ser\u00e1 que tinha algum vegano naquele grupo? Afinal o Petrus\u00a0\u00e9 clarificado com clara de ovo.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Mas n\u00e3o posso encerrar sem deixar a minha opini\u00e3o. Lamento o desperd\u00edcio de um grande vinho, mas precisamos dos idiotas para a economia poder girar. Quanto maior for o desperd\u00edcio do dinheiro e mais fora de prop\u00f3sito, mais empregos ser\u00e3o criados e mais baratos ficar\u00e3o os produtos que podemos consumir.<\/p>\n

Portanto, levanto daqui um brinde, com um vinho muito bom e bem mais baratinho, para que estes nouveaux arriv\u00e9s <\/em>continuem em sua busca fren\u00e9tica por sinais exteriores de riqueza cada vez mais elevados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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