{"id":4069,"date":"2021-07-15T17:44:03","date_gmt":"2021-07-15T20:44:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/?p=4069"},"modified":"2021-07-15T21:19:01","modified_gmt":"2021-07-16T00:19:01","slug":"w3-sul-na-brasa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/2021\/07\/15\/w3-sul-na-brasa\/","title":{"rendered":"W3 Sul na brasa"},"content":{"rendered":"

Por Samanta Sallum<\/p>\n

Da s\u00e9rie o que a W3 Sul tem de bom, damos mais uma dica. Esta \u00e9 assinada pelo chef Tonico Lichtsztejn, refer\u00eancia em comida de bar e pela brasa. Ele acaba de abrir uma vers\u00e3o pocket do seu SuperquadraBar na galeria Infinu, na 506 Sul. \u201cEstamos em fase de aquecimento. Come\u00e7amos com 3 op\u00e7\u00f5es de carnes com acompanhamento. Mas em breve teremos mais\u201d, contou (confira o card\u00e1pio abaixo).<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Tonico j\u00e1 \u00e9 sucesso na 404 Norte com seu variado churrasco na vers\u00e3o prato de sandu\u00edches. Agora, na W3 Sul, virou mais uma op\u00e7\u00e3o de almo\u00e7o e happy hour na regi\u00e3o com as fatias de maminha defumada acompanhadas de arroz com molho de tomate assado.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

No bar da Asa Norte, Tonico abriu \u00a0 a Temporada de inverno. \u201c<\/span>Noites geladas, bucho quente e cora\u00e7\u00e3o pegando fogo\u201d, conclama o chef. \u201cChurrasc\u00e3o com fogueira, comidas e bebidas para aquecer no nosso jardim \u201d, refor\u00e7a. Quintas e sextas das 17h \u00e0s 23h.<\/p>\n

Confira o card\u00e1pio do Superquadra Bar na 506 sul:<\/p>\n

Entradas<\/b><\/p>\n

P\u00e3o alho cremoso com queijo 19,00 <\/span><\/p>\n

Tutano assado, finalizado na brasa, acompanhada ciabata –\u00a0<\/span>35,00<\/p>\n

Bolinho de arroz por\u00e7\u00e3o ( 6 unidades)\u00a0<\/span>\u00a027,00<\/p>\n

Croquete de carne de panela empanado no baga\u00e7o de Malte ( 6 unidades) –\u00a0<\/span>32,00<\/p>\n

Os mais pedidos <\/b><\/span><\/p>\n

Arroz de costela assada <\/span><\/p>\n

Lascas de costela assada por 8 horas, ervas, tomate cereja e ovo caipira frita –\u00a0<\/span>\u00a034,00<\/p>\n

Galinhada Especial <\/span><\/p>\n

Feita com nosso frango assado , aquele caldo da vov\u00f3, a\u00e7afr\u00e3o da terra, ervas frescas e ovo caipira frito.\u00a0<\/span>31, 00<\/p>\n

Cogumelos na brasa <\/span><\/p>\n

Shitake shimeje e Porto Belo,\u00a0 <\/span>tostados na\u00a0 <\/span>brasa, salteados com Saque, azeite e ervas –\u00a0<\/span>39,00<\/p>\n

Assados <\/b><\/span><\/p>\n

Maminha levemente defumada<\/p>\n

14,90 100gramas <\/span><\/p>\n

Cupim derretendo ( assado por 8 horas) <\/span><\/p>\n

18,90 100 gramas <\/span><\/p>\n

Coxa e sobrecoxa desossada assada <\/span><\/p>\n

14,90 ( unidade aproximadamente 200g) <\/span><\/p>\n

Sandubas\/ Burger <\/b><\/span><\/p>\n

Sanduba de Pastrami <\/span><\/p>\n

R$39,00 <\/span><\/p>\n

Pastrami artesanal feito na casa, curado por 15 dias, defumado e depois assado, sour crean, mostarda, picles no p\u00e3o especial <\/span><\/p>\n

X Frango Salada Defumado <\/span><\/p>\n

Burger de frango, temperado rub e defumado, mussarela, alface americana tomate e molho especial. <\/span><\/p>\n

28,00 <\/span><\/p>\n

Acompanhamentos <\/span><\/p>\n

\u00a012,00 ( serve 1 pessoa ) <\/span><\/p>\n

Mandioca cozida <\/span><\/p>\n

Mandioca frita <\/span><\/p>\n

Batata palito\u00a0 <\/span>frita <\/span><\/p>\n

Arroz cremoso de tomate assado <\/span><\/p>\n

Farofa crocante de panko <\/span><\/p>\n

Arroz branco <\/span><\/p>\n

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Por Samanta Sallum Da s\u00e9rie o que a W3 Sul tem de bom, damos mais uma dica. Esta \u00e9 assinada pelo chef Tonico Lichtsztejn, refer\u00eancia em comida de bar e pela brasa. Ele acaba de abrir uma vers\u00e3o pocket do seu SuperquadraBar na galeria Infinu, na 506 Sul. \u201cEstamos em fase de aquecimento. Come\u00e7amos com 3 op\u00e7\u00f5es de carnes com […]<\/p>\n","protected":false},"author":125,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-4069","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-coluna-capital-s-a"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/125"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4069"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4086,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4069\/revisions\/4086"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4069"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4069"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4069"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}