{"id":19884,"date":"2025-07-13T20:10:57","date_gmt":"2025-07-13T23:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/?p=19884"},"modified":"2025-07-14T14:50:01","modified_gmt":"2025-07-14T17:50:01","slug":"boom-de-pizzarias-setor-cresce-72-com-o-menor-numero-de-fechamentos-desde-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/capital-sa\/2025\/07\/13\/boom-de-pizzarias-setor-cresce-72-com-o-menor-numero-de-fechamentos-desde-2017\/","title":{"rendered":"Boom de pizzarias: setor cresce 7,2% com o menor n\u00famero de fechamentos desde 2017"},"content":{"rendered":"

Somente no DF existem 822 estabelecimentos, e no \u00faltimo ano foram abertos 91\u00a0<\/em><\/p>\n

Por Samanta Sallum\u00a0<\/strong><\/p>\n

O dia da pizza foi comemorado na quinta-feira passada, e o com\u00e9rcio celebra \u00f3timos resultados. De acordo com o estudo anual <\/span>Mercado de Pizzarias<\/span>, realizado pela <\/span>Associa\u00e7\u00e3o Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra)<\/span>, o setor vive um momento de expans\u00e3o. Houve aumento de 9,52% nas aberturas de novas unidades em 2024, fazendo o setor crescer 7,25% no \u00edndice geral de pizzarias ativas em\u00a0<\/span>rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2023.<\/p>\n

O estudo considerou a amostragem de 36.568 estabelecimentos dos portes ME, EPP e LTDA ativos no pa\u00eds no \u00faltimo ano, o que simboliza 75% do mercado. O relat\u00f3rio ainda revela que foi registrado 48% menos fechamentos do que em 2023, totalizando 5.282 pizzarias inativas ou encerradas em 2024, menor n\u00famero desde 2017.<\/p>\n

No DF :<\/strong><\/p>\n

822 – Pizzarias ativas<\/span><\/p>\n

5,79% – \u00edndice de crescimento em 2024<\/span><\/p>\n

91 – novos estabelecimentos abertos <\/span><\/p>\n

56.718 – N\u00famero de pizzas produzidas por dia<\/span><\/p>\n

Para Leandro Goulart, presidente da Apubra, a quarta edi\u00e7\u00e3o do levantamento\u00a0<\/span>indica um setor aquecido com o aumento da concorr\u00eancia e a necessidade de diferencia\u00e7\u00e3o. \u201cNeste momento, o segmento de pizzarias caminha para uma fase mais madura, com profissionaliza\u00e7\u00e3o da gest\u00e3o, e se mostra como uma oportunidade para investidores atentos \u00e0 demanda regionalizada e \u00e0 experi\u00eancia como diferencial competitivo\u201d, comenta.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ranking <\/span><\/strong><\/p>\n

Tocantins o estado l\u00edder do ranking,\u00a0com expans\u00e3o de 32,20%. No total, no pa\u00eds, foram\u00a0<\/span>inauguradas 3.867 pizzarias em 2024. A regi\u00e3o Sudeste segue com a maior concentra\u00e7\u00e3o de estabelecimentos, com 51% das unidades em funcionamento. Em seguida, encontra-se a regi\u00e3o Sul (20%), Nordeste (16%), Centro Oeste (9%) e Norte (4%).<\/p>\n

Acompanhe a Capital S\/A na TV Bras\u00edlia todas as ter\u00e7as e quintas-feiras, 18h30, no JL ao vivo.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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