{"id":506,"date":"2020-08-15T11:50:08","date_gmt":"2020-08-15T14:50:08","guid":{"rendered":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/?p=506"},"modified":"2020-08-15T12:01:16","modified_gmt":"2020-08-15T15:01:16","slug":"receita-inverno-sopa-ervilha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/2020\/08\/15\/receita-inverno-sopa-ervilha\/","title":{"rendered":"Sopa de Ervilha, um prato super saboroso e simples de cozinhar"},"content":{"rendered":"

Esta receita de Sopa de Ervilha \u00e9 uma daquelas sugest\u00f5es infal\u00edveis quando a gente quer se aquecer nos dias mais frios e ao mesmo tempo comer um prato de sopa super saboroso e simples de cozinhar.<\/h3>\n

Definitivamente existem uma s\u00e9rie de receitas que podemos usufruir, por\u00e9m a minha fam\u00edlia adora\u00a0 minha Sopa de Ervilha.<\/p>\n

Antes de mais nada, com certeza voc\u00eas v\u00e3o ver o quanto \u00e9 f\u00e1cil.<\/p>\n

Iniciamos um mega tutorial<\/a> de tudo de bom para essa \u00e9poca do ano.<\/p>\n

Primeiramente, j\u00e1 falamos sobre caldos e sopas,<\/a> depois falaremos de coisas mais sofisticadas e elaboradas.<\/p>\n

N\u00e3o se esque\u00e7am: temos que fazer a base das nossas sopas. Dicas f\u00e1ceis!<\/a><\/h4>\n

Para a Sopa de Ervilha, usaremos a ervilha seca de saquinho que tem em todo mercado, al\u00e9m disso muito tempero.<\/p>\n

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\"\"Ingredientes\u00a0<\/b><\/p>\n

–\u00a0 400g ervilha seca de saquinho\u00a0<\/span><\/p>\n

–\u00a0 1 cebola\u00a0<\/span><\/p>\n

–\u00a0 4 dentes de alho\u00a0<\/span><\/p>\n

–\u00a0 Azeite<\/span><\/p>\n

– 150 g de bacon<\/span><\/p>\n

– 1 calabresa\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/b><\/p>\n

Modo de preparo:<\/b><\/p>\n

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1. Cortar todos os ingredientes, cebola e o alho a brunoise (cubos)<\/span><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

2. Refogar o bacon e calabresa at\u00e9 ficarem dourados<\/span><\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

3. Da mesma forma, em uma panela de press\u00e3o refogue com azeite e manteiga a cebola e o alho<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

4. Adicionar e cozinhar a ervilha na press\u00e3o por 20 minutos<\/em><\/p>\n

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5. Bater as ervilhas cozidas no liquidificador at\u00e9 o caldo ficar num ponto aveludado<\/em><\/p>\n

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6. Adicionar o caldo batido no refogado e deixar cozinhar at\u00e9 engrossar e apurar os sabores<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

7. Assim tamb\u00e9m, adicione pimenta do reino e sal a gosto<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

De acordo com os ingredientes, \u00e9 uma sopa cal\u00f3rica. Por fim, cheia de sabor e que no final, todos saem bem alimentados.<\/p>\n

Existem alguns truques que devemos levar em considera\u00e7\u00e3o para que uma sopa realmente fique fant\u00e1stica.<\/h4>\n

Igualmente aquela minha receita da Sopa de Cebola.\u00a0<\/a><\/p>\n

Receitas para aquecer o cora\u00e7\u00e3o! Comidinhas de inverno com segredos para preparar aqueles caldos e sopas com sabores incr\u00edveis<\/a><\/h3>\n

Chame a fam\u00edlia para experimentar essa del\u00edcia de receita!<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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