{"id":433,"date":"2020-06-11T13:23:57","date_gmt":"2020-06-11T16:23:57","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/?p=433"},"modified":"2020-06-11T13:23:57","modified_gmt":"2020-06-11T16:23:57","slug":"quer-surpreender-o-seu-amor-deliciosas-receitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/2020\/06\/11\/quer-surpreender-o-seu-amor-deliciosas-receitas\/","title":{"rendered":"Quer surpreender o seu amor? Vou ensinar tr\u00eas deliciosas receitas"},"content":{"rendered":"<h3>Neste Dia dos Namorados, vou mostrar as receitas de como fazer <em>steak tartar, risoto de shimeji e petit gateau<\/em> para voc\u00ea curtir a data mais rom\u00e2ntica do ano.<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-435\" src=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-12jun-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/>Que o novo coronav\u00edrus mudou a rotina das pessoas, voc\u00ea j\u00e1 sabe.<\/p>\n<p>Mas n\u00e3o significa que o Dia dos Namorados ser\u00e1 menos gostoso s\u00f3 porque n\u00e3o d\u00e1 para ir \u00e0quele restaurante especial.<\/p>\n<p>Afinal, quer coisa melhor do ficar juntinho de quem a gente ama numa data t\u00e3o especial?<\/p>\n<h4>Para incrementar o romance nesta sexta-feira, 12 de junho, vou ensinar tr\u00eas deliciosas receitas para voc\u00ea fazer em casa e saborear com o seu amor.<\/h4>\n<p>Confira, em detalhes, como preparar cada uma!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-439\" src=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2.jpg 1600w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-1440x1080.jpg 1440w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-550x413.jpg 550w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-230x173.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4><strong>Receita 1<\/strong><\/h4>\n<h4><strong><em>Steak tartare<\/em><\/strong><\/h4>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"1440\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/aGie5L_3rYM?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; 300g de fil\u00e9 Mignon n\u00e3o congelado e limpo<\/p>\n<p>&#8211; Meia cebola roxa<\/p>\n<p>&#8211; 3 pepinos em conserva pequenos<\/p>\n<p>&#8211; 2 colheres de sopa de alcaparras<\/p>\n<p>&#8211; 1 colher de sopa de ketchup<\/p>\n<p>&#8211; 2 colheres de mostarda Dijon<\/p>\n<p>&#8211; 2 colheres de molho de pimenta<\/p>\n<p>&#8211; 2 colheres de sopa de molho ingl\u00eas<\/p>\n<p>&#8211; Sementes de coentro a gosto<\/p>\n<p>&#8211; 1 colher de sopa de salsinha<\/p>\n<p>&#8211; 1 colher de sopa de cebolinha<\/p>\n<p>&#8211; 1 gema curada<\/p>\n<p>&#8211; Sal a gosto<\/p>\n<p>&#8211; Azeite<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Corte a carne em cubinhos bem pequenos. Enquanto pica os demais ingredientes, reserve a carne na geladeira ou em um recipiente com \u00e1gua e gelo.<\/li>\n<li>Corte a cebola, a salsinha, o pepino em conserva e a alcaparra em cubinhos bem pequenos.<\/li>\n<li>Misture todos os ingredientes cortados com o azeite e sal.<\/li>\n<li>Sirva em ta\u00e7as com a gema curada.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Como fazer a gema curada:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Em um recipiente, coloque sal, a gema sobre o sal e cubra-a com mais sal.<\/li>\n<li>Coloque a gema na geladeira por uma hora.<\/li>\n<li>Para servir, com o aux\u00edlio de uma colher, retire cuidadosamente a gema do sal. Lave a gema em um recipiente com \u00e1gua ou com um fio bem fino de \u00e1gua da torneira.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_438\" aria-describedby=\"caption-attachment-438\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-438 size-full\" src=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-1-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-1-1.jpg 1600w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-1-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-1-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-1-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-1-1-1440x1080.jpg 1440w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-1-1-550x413.jpg 550w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-1-1-230x173.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-438\" class=\"wp-caption-text\">Steak tartare<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>Receita 2<\/strong><\/h4>\n<h4><em><strong>Risoto de shimeji<\/strong><\/em><\/h4>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"1440\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Cv3PbMKp5d0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; 250g de manteiga sem sal<\/p>\n<p>&#8211; 250g de arroz arb\u00f3reo<\/p>\n<p>&#8211; 200g de shimeji<\/p>\n<p>&#8211; 100ml de azeite<\/p>\n<p>&#8211; 3 dentes de alho<\/p>\n<p>&#8211; 1 cebola m\u00e9dia<\/p>\n<p>&#8211; 1 ta\u00e7a de vinho branco seco<\/p>\n<p>&#8211; 200g de queijo parmes\u00e3o ralado na hora<\/p>\n<p>&#8211; 1 litro de caldo de legumes<\/p>\n<p>&#8211; Sal e pimenta do reino a gosto<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Refogue a cebola e o alho no azeite. N\u00e3o deixe a cebola dourar, acrescente o arroz arb\u00f3reo e mexa sem parar at\u00e9 que ele fique transparente.<\/li>\n<li>Coloque o vinho branco, sempre mexendo, e deixe ferver. Quando o vinho reduzir, com o aux\u00edlio de uma concha, coloque um pouco do caldo de legumes e mexa. Repita o procedimento at\u00e9 que o arroz esteja cozido, mas al dente, e cremoso. Sempre mexendo at\u00e9 o arroz absorver o caldo, esse procedimento vai levar de 15 a 20 minutos.<\/li>\n<li>Acrescente o shimeji picado e mexa. Acrescente o parmes\u00e3o e mexa.<\/li>\n<li>Prove e adicione sal e pimenta do reino.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_437\" aria-describedby=\"caption-attachment-437\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-437 size-full\" src=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-jpg-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-jpg-1.jpg 1600w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-jpg-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-jpg-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-jpg-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-jpg-1-1440x1080.jpg 1440w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-jpg-1-550x413.jpg 550w, https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-2-jpg-1-230x173.jpg 230w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-437\" class=\"wp-caption-text\">Risoto de shimeji<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4><strong>Receita 3<\/strong><\/h4>\n<h4><em><strong>Petit gateau<\/strong><\/em><\/h4>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"1440\" height=\"810\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hETcDsVASrs?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; 280g de chocolate meio amargo<\/p>\n<p>&#8211; 270g de manteiga sem sal<\/p>\n<p>&#8211; 100g de farinha de trigo<\/p>\n<p>&#8211; 170g de a\u00e7\u00facar<\/p>\n<p>&#8211; 5 gemas<\/p>\n<p>&#8211; 5 ovos inteiros<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Derreta o chocolate na manteiga no micro-ondas de 1min30s a 3 minutos, dependendo da pot\u00eancia do seu aparelho.<\/li>\n<li>Bata as gemas e os ovos at\u00e9 ficarem homog\u00eaneos.<\/li>\n<li>Adicione 170g de a\u00e7\u00facar \u00e0s gemas.<\/li>\n<li>Depois que as gemas e os ovos estiverem bem misturados, coloque os 100g de farinha devagar para n\u00e3o empelotar. Quando estiver bem homog\u00eaneo, coloque \u00bc do chocolate derretido nas gemas e misture. Depois, coloque mais \u00bc do chocolate. Quando estiver bem homog\u00eaneo, coloque o restante do chocolate.<\/li>\n<li>Deixe a massa descansar por 20 minutos na geladeira.<\/li>\n<li>Unte as formas com manteiga e farinha de trigo. Coloque a massa nas forminhas e leve ao forno alto pr\u00e9 aquecido durante 10 minutos por 5 a 7 minutos.<\/li>\n<li>Tire do forno, desenforme e decore com a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/li>\n<\/ol>\n<figure id=\"attachment_436\" aria-describedby=\"caption-attachment-436\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-436 size-full\" src=\"https:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/wp-content\/uploads\/sites\/56\/2020\/06\/Boratto-CB-Receita-Dia-dos-namorados-3-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-436\" class=\"wp-caption-text\">Petit gateau<\/figcaption><\/figure>\n<p>Definitivamente ser\u00e1 um sucesso esse jantar t\u00e3o especial. Ou seja, as receitas voc\u00ea j\u00e1 tem, agora \u00e9 s\u00f3 colocar em pr\u00e1tica.<\/p>\n<p>Acima de tudo, com muita aten\u00e7\u00e3o e carinho.<\/p>\n<h3><a href=\"http:\/\/blogs.correiobraziliense.com.br\/andreboratto\/2020\/04\/03\/temperar-amor-basico-cebola-alho\/\">Todo mundo me pergunta qual \u00e9 o meu segredo na cozinha e o dos grandes\u00a0chefs\u00a0com seus pratos renomados.<\/a><\/h3>\n<h3>A resposta por mais que pare\u00e7a \u00f3bvia, \u00e9 sem sombra de d\u00favidas: TEMPERAR com amor!<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste Dia dos Namorados, vou mostrar as receitas de como fazer steak tartar, risoto de shimeji e petit gateau para voc\u00ea curtir a data mais rom\u00e2ntica do ano. Que o novo coronav\u00edrus mudou a rotina das pessoas, voc\u00ea j\u00e1 sabe. Mas n\u00e3o significa que o Dia dos Namorados ser\u00e1 menos gostoso s\u00f3 porque n\u00e3o d\u00e1 para ir \u00e0quele restaurante especial. 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