Festival Burger Gourmet estreia em Brasília com mais de 100 receitas de hambúrguer

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O mercado do hambúrguer está em alta no Brasil. Nos últimos anos, a iguaria passou a ser ainda mais consumida no país. Entre 2020 e 2021, o segmento alimentício viu as vendas dispararem. Esse sucesso dos sanduíches incentivou a criação de um festival específico para o prato. É o Burger Gourmet by Restaurant Week. A primeira edição do evento ocorre […]

Brasília está representada na 3ª edição do Campari Bartender Competition

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O Mimo Bar, na 205 Norte, representa o Distrito Federal na terceira edição do Campari Bartender Competition, iniciativa que visa fomentar a mixabilidade da bebida. O estabelecimento está entre os 15 semifinalistas na disputa por uma viagem à Itália e um contrato anual com a marca. Neste ano, os bartenders foram desafiados a criar um drinque com Campari que harmonize […]

Melhores embutidos serão premiados pela CNA

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A Confederação Nacional de Agricultura (CNA) promove pela segunda vez, este ano, um concurso que premia os melhores embutidos feitos no Brasil por pequenos e médios produtores artesanais. Depois da avaliação técnica das amostras inscritas no Prêmio CNA Brasil Artesanal 2023 – Charcuteria, um júri popular irá avaliar os sete finalistas, que são dois de Minas Gerais, dois do Rio […]

Uísque para Charles III

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Criada há 70 anos para homenagear a rainha Elizabeth II pela sua coroação, a marca Royal Salute lança outro excepcional uísque escocês envelhecido, desta vez para o filho Charles III, que chega amanhã (6/5) ao trono inglês. Chama-se Royal Salute Coronation of King Charles III Edition a cobiçada bebida produzida em apenas 500 preciosas garrafas disponíveis no mundo ao custo […]

Obras culturais inspiram receitas de aulas de projeto gastronômico

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A chef Natália Sávio está à frente do projeto Gastronomia no Ritmo das Linguagens Culturais. A iniciativa relaciona a culinária à música, literatura, cinema e artes visuais por meio de receitas a serem ensinadas em aulas gratuitas. Os encontros ocorrem sempre aos sábados, às 16h, no espaço A Banka (Qd. 10, Bloco A, Cruzeiro Velho). No próximo sábado (6/5), a […]

Medalha para Rosario Tessier

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“Aposto que não tem ninguém, em Brasília, que não conhece o nome e não aprecia a casa deste nosso concidadão, já há décadas radicado na Capital”, foi com essas palavras que o embaixador da Itália Francesco Azzarello, deu início à entrega ao chef napolitano Rosario Tessier da condecoração da Ordem Estrela da Itália, no grau de Cavaleiro. A solenidade foi […]

Juá celebra Recanto do Pará no festival Viva Brasília no Mané Mercado

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O restaurante Juá, de Goiânia, a mais recente marca gastrô a se instalar no Mané Mercado, também aderiu à programação de aniversário da cidade homenageando uma grife local com um menu especial feito em colaboração com o homenageado para ser servido até domingo, 30 de abril. A escolha recaiu na lanchonete Recanto do Pará, instalada na Torre de TV, que […]