Não dividem mais a mesma mesa o chef do Ciotto, Leandro Garden e a sócia Keli Cristina Mayer, proprietária do espaço na 116 Sul, que está vago após o restaurante funcionar por apenas cinco meses.
O circuito gastronômico de Brasília, como em todos os lugares, percorre idas e vindas. Daí a boa notícia protagonizada pela The Queen´s Place, a grife mais britânica da cidade, nascida cinco anos atrás na 116 Sul, que sofreu uma cisão ao ser replicada na QI 21 do Lago Sul, onde chegou a se chamar The Royal´s Place. Os sócios fundadores […]
O estabelecimento Super Adega promoveu a desgustação de vinhos, presuntos e pastas em evento na capital federal Feito com 70% de Chardonnay e 30% de pinot noir e dois anos de fermentação o Espumante Casa Valduga Premium Brut Rosé foi um dos destaques da degustação de vinhos na Super Adega do Jardim Botânico, na qual o sommelier Rafael Sá, que […]
A tradicional feira terá produtos gastronômicos típicos do Rio Grande do Sul à venda para o público presente Começa hoje (2/6) e vai até o domingo, 11 de junho, no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade, a Expotchê que chega a 30ª edição como a maior feira de artigos, produtos e cultura gaúcha fora do Rio Grande do Sul. […]
Gaetano Gianluca Spinosa e Flávia Nascimento atuam na cidade cozinhando o melhor do sabor italiano Hoje se completam 77 anos que os italianos foram às urnas para escolher entre a monarquia e o regime republicano e, desde então, a data passou a ser comemorada como o Dia da República. Num país alegre e próspero, conhecido não só pela indústria avançada, mas […]
A nova edição do evento tem como tema “Brasil de todas as cores” Lançada em 18 de maio, a 17ª edição do Brasil Sabor foi estendida em uma semana. Em vez de acabar em 4 de junho, agora o festival vai até o dia 11. É mais uma chance para o brasiliense degustar o cardápio brasileiríssimo dos 87 restaurantes participantes que […]
Seleção de mais de 200 rótulos brasileiros estarão no Vinho da Vila
O evento ocorre neste fim de semana no Casapark com a presença de marca bastante conhecidas do segmento Está de volta a Brasília o Vinho na Vila, evento que estreou ano passado no último fim de semana de junho, e traz mais uma vez para o Casapark uma seleção de mais de 200 rótulos brasileiros para serem degustados hoje (26), […]
Em sua segunda edição, o evento terá dois dias de evento com muito churrasco feito por grandes chefs churrasqueiros de todo o país, além de shows, bebidas e atividades infantis Com diversas técnicas na parrilla, no fogo de chão e no pit smokers cortes variados de carnes bovina, suína, de cordeiro, peixes e outras espécies exóticas serão assadas durante mais de […]
O cardápio da casa é inspirado na culinária italiana e é comandado pelo chef Rodrigo Cabral. Já a produção de vinho é orientada pelo enólogo gaúcho Carlos Sanabria A pouco mais de um quilômetro acima da margem do Paranoá e 17 da rodoviária central, fica o Vinhedo Lacustre, que reúne mais de meia dúzia de castas, tendo ao centro um bistrô aberto […]
Foi na segunda rodada do Taste Brasília, domingo 14 de maio, que o chef Salvatore Loi envergou pela última vez o dólmã com a inscrição DOC Cucina, restaurante aberto no fim do último mês de outubro na 406 Sul, por ele e o empresário Flavio Oliveira. Em nota, a assessoria da casa informa que “os sócios decidiram em comum acordo […]