2018. Crédito: Arquivo Pessoal. Favas Contadas. Chef do Sagres, Olga Soares. Crédito: Arquivo Pessoal. Favas Contadas. Chef do Sagres, Olga Soares.

Do Sagres ao Fartura

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Com mais de 10 pratos diferentes de bacalhau, Olga Soares, chef do Sagres (316 Norte), escolheu o de arroz com bacalhau em lascas, grão-de-bico, salsinha e azeitonas pretas para apresentar no Festival Fartura — Comidas do Brasil Fortaleza, que realiza a quarta edição, sábado (10/11) e domingo (11), na capital cearense.