CBNFOT260720161298 Créditos: Rafael Lobo Zolta/Divulgação. Prato shimeji-don da Quermesse budista 2016.

Delícias de quermesse

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Pode-se contar duas gerações de brasilienses que frequentam o templo budista nos festejos do mês de agosto. É que há mais de 40 anos a bonita igreja de arquitetura oriental, instalada na entrequadras Sul 315/316, celebra uma quermesse nos finais de semana do próximo mês. Este ano o tema será Flor, luz, amizade.

Na programação há música, apresentações culturais, como a de taikô, tambor japonês, e uma atraente cozinha, que será interpretada por duas grifes orientais: Miwa e Grande Muralha. As iguarias são aquelas que as pessoas muitas vezes aguardam o ano inteiro para ir lá comer. Tem shimeji-don (R$ 18); tempurá de legumes (R$ 15 por cinco unidades); sushi com 12 peças variadas (R$ 25); temaki de salmão (R$ 18); yakissoba (R$ 18); camarão empanado com 5 unidades (R$ 20) e gyoza (R$ 10, quatro unidades) entre outros.

Adesões

Além da gastronomia nipônica o evento contará ainda com a participação de dois vizinhos da 115 Sul:o Ernesto Cafés Especiais (Bloco CS), que tem o melhor pão de queijo da cidade (com o queijo da Serra da Canastra); e a Boulangerie L’ Amour du Pain (Bloco B), servindo telhas de amêndoa, macarons, meio croissants, tortas de maçã e de manga com mascarpone e pimenta branca e torta de três chocolates (brownie, ganache meio amargo e ganache de leite).

Todas as delícias poderão ser degustadas com comodidade, porque o evento inaugura este ano o Espaço Comfort, no qual você poderá sentar (haverá 200 lugares em mesas de quatro a seis pessoas) e contar com serviço de garçom. Funciona sábados e domingos, das 17h às 22h.