Dupla de peso assina menu do B Hotel

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Durante dois dias, os chefs Lênin Palhano e Onildo Rocha atuam juntos nos estabelecimentos do hotel O chef paranaense Lênin Palhano, que assumiu as caçarolas do B Hotel três meses atrás, vai receber o premiado colega paraibano Onildo Rocha, principal expoente da nova cozinha nordestina, que atua em São Paulo, no Notiê, para uma dupla apresentação. Eles assinam o menu quarta-feira, 8, […]

Conheça o novo rótulo da Vinícola Garibaldi

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O Garibaldi VG Nature Blanc de Blanc é elaborado 100% com uvas Chardonnay, colhidas de vinhedos em espaldeira Com baixíssimo teor de açúcar – são só até 3 gramas por litro – , a Cooperativa Vinícola Garibaldi, que fica na cidade do mesmo nome, acaba de lançar seu primeiro espumante Nature. Trata-se de um blanc de blanc, denominação francesa significa […]

Osteria promove jantar africano nesta sexta-feira (27)

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O menu será servido em cinco etapas com ingredientes típicos do continente A Osteria Vicenza de Edilson Oliveira, no Brasil 21, de cardápio tipicamente italiano, muda hoje (27/10) de sotaque para celebrar a diversidade cultural africana. Chama-se alkebulan o jantar de cinco etapas capitaneado pelo chef, que se inspira na herança tribal para harmonizar pratos com a bebida. Quiabo, inhame, […]

Sparkling Festival tem nova edição no Casapark

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O evento vai reunir chefs renomados que apresentarão receitas de verão para harmonizar com espumantes e vinhos  Nos dois próximos dias, amanhã (28/10) e domingo (29), o brasiliense poderá curtir um evento que traz espumantes e vinhos de verão, a maioria brasileiros, comidinhas exclusivas preparadas na hora, feira de itens para presente e decoração, além de um bom jazz que […]

Sucesso em outros estados, Boteco Boa Praça é inaugurado em Brasília

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O estabelecimento está localizado na 201 Sul e já está aberto para o público Presente no Rio de Janeiro, São Paulo, Vitória, Curitiba e Niterói, o Boteco da Boa Praça desembarcou em Brasília para a abertura da nona unidade da marca, a primeira do Centro-Oeste. Desde a última quarta-feira o espaço está aberto ao público na 201 Sul. O endereço […]

Aquavit aposta em jantar inspirado no Cerrado

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Ingredientes disponíveis no bioma aparecem nas receitas apresentadas no evento O premiado chef dinamarquês Simon Lau promove, na sexta-feira (27/10), mais um jantar temático no restaurante Aquavit. Dessa vez, sob o tema Ciclos do Cerrado. O bioma é a inspiração para os pratos apresentados no evento, que começa a partir das 20h. O menu conta com gaspacho verde, terrine de […]

Vinum Brasilis começa nesta sexta-feira (20)

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Em sua 18ª edição, a feira celebra a produção nacional de vinhos Chega à maioridade a maior feira de vinhos exclusivamente brasileiros que vem sendo realizada em Brasília nas duas últimas décadas com o objetivo de divulgar e prestigiar a produção nacional apresentando novas vinícolas e revelando o lançamento de rótulos. Vinum Brasilis é fruto da paixão e tenacidade de […]

Conheça o Aragon Concept Brasília, novo restaurante do Pontão do Lago Sul

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A casa abre às portas em 27 de outubro com cardápio que tem peixes e frutos do mar como base Tem DNA espanhol o Aragon Concept Brasília que abrirá as portas no Pontão, de frente para o Paranoá, sexta-feira, dia 27, apresentando cardápio com base em peixes e frutos do mar, executado pelo chef Leandro Garden. Com um deslumbrante projeto […]