Autor: Liana Sabo
O barão Philippe Nicolay Rotschild, de 66 anos, nascido em uma das mais ricas dinastias europeias, que trocou a função de banqueiro pelo mundo do vinho, levou alguns rótulos de sua adega particular para degustar, ontem no almoço, com o chef italiano Rosario Tessier, que caprichou no menu. Cabrito à caçadora com polenta finalizado com pasta de tartufo negro e […]
Serge Segura e Alex Desvignes protagonizarão jantar francês no L´Amour du Pain
O que acontece quando dois chefs franceses vão juntos para cozinha? Pode apostar que o sabor sai redobrado. A prova será feita ainda esta noite no jantar que os chefs Serge Segura e Alex Desvignes protagonizarão no L´Amour du Pain, da 115 Sul, a partir das 19h. “Serviremos de entrada uma salada Niçoise, seguida por um Couscous Marroquino como prato […]
Donos da loja Rota do Vinho promovem Wine Fair em 25 de novembro
O evento ocorrerá no Iate Club e terá mais de 200 rótulos de vinho
Quem vem do mar! Camarada Camarão, grife pernambucana, terá restaurante em Brasília
A franquia será lançada em dezembro no Shopping ID
Há alguns detalhes que diferem a loja de outras congêneres, mas o mais importante é o preço, bastante acessível, como a venda do vinho sem ágio
Já começou e vai até 21 de novembro, o festival gastronômico Bar em Bar que, na 15ª edição estabeleceu o preço de R$ 39 o petisco, capaz de alguns servir duas pessoas. São 60 endereços distribuídos por todos os cantos da cidade, nos quais os clientes poderão se deliciar com as receitas criadas, como a do torresmo de pancetta com […]
Mara Alcamim sairá de seu refúgio na Chapada dos Veadeiros para festejar, na quarta-feira, 17 de novembro, os 25 anos do Universal Diner
Em Brasília, quem mais entende de tucupi é o chef-restaurateur Francisco Ansiliero, profundo conhecer dos sabores da Região Norte
Formiga alimenta No momento em que é exigida uma gastronomia mais sustentável, a Universidade de Barcelona será sede da segunda edição do Congresso Mundial de Ciência e Cozinha (Science & Cooking World Congress), que se realiza durante os dias 8 a 10, na cidade catalã com a presença de chefs do mundo inteiro, inclusive dois brasileiros: o paulista Jefferson Rueda, […]
Vai se chamar Mercado del Puerto a mais nova parrilla da cidade na esquina do Bloco A da 104 Sul, sob o comando de Fernando Matos