Franquia Pork será lançada no sábado na 103 Sul

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Petisco suíno Desde que o chef Jefferson Rueda abriu A Casa do Porco, no centro de São Paulo, com mais de 20 preparações sofisticadas da proteína suína, que lhe garantiram este ano a 39ª posição no ranking dos 50 Restaurantes Melhores do Mundo, como único brasileiro, o produto não sai da moda. O empreendedor curitibano José Araújo Netto havia identificado […]

Confira o menu da festa Madrugada sem fronteiras, em Águas Claras

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Sem dormir Tem coisa melhor que ficar acordado por uma boa razão? Desde que se possa comer (bem), beber (idem), dançar e se divertir, a resposta é não. Então, está garantido o sucesso de Madrugada sem fronteiras, a festa que a chef e empresária Lidia Nasser promove a partir de 0h até 5h de domingo no complexo gastronômico Empório Árabe, […]

Gim combina com pão doce

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Não satisfeita de ter o principal parque vitivinícola brasileiro, no coração de Bento Gonçalves (RS), a Salton decidiu diversificar a produção de espumantes, vinhos e sucos de uva, se dedicando também aos destilados com a elaboração de um gim chamado Theros. A bebida será um dos lançamentos da Sparkling Wine Fair (SWF), feira de espumantes nacionais e internacionais que será […]

Chef Francisco Ansiliero ganha homenagens pelos 80 anos de vida

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Ao mestre, com carinho Ao completar oito décadas de vida, o chef Francisco Ansiliero recebe duas homenagens. A primeira, no dia do aniversário, terça-feira, durante jantar magno no qual cozinharão oito chefs escolhidos a dedo pelas três filhas de Francisco, Giuliana, Gigliola e Graziela. “Será uma maneira de retribuir à comunidade tudo o que ele já conquistou ao longo dos […]

Feira do Panela Candanga segue até domingo no CasaPark

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Faça a feira Aberta desde quinta-feira (29/8) no CasaPark, a feira Panela Candanga leva a quarta edição até domingo com uma estrutura de comercialização em 26 estandes de produtos locais, que vão de linguiças a chás; de geleias e compotas às cervejas artesanais; de doces de leite às kombuchas; dos queijos às cachaças. Produtos orgânicos variados, bolos, tortas, pimentas também […]

Mara Alcamim lança “jantinha” em plataforma digital

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Tendo como slogan “descascar mais, desembrulhar menos”, a celebrada chef Mara Alcamim aventura-se na comida expressa mediante plataforma eletrônica que permite você receber em casa ou pegar na lojinha ao lado do restaurante Universal (210 Sul) a marmita com ingredientes de alta qualidade. Chama-se Jantinha Mara, o projeto idealizado pela Dubem Entretenimento, que foca em receitas saudáveis, gostosas e rápidas, […]