Confira festivais que movimentam a cidade!

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Panela pra cá, panela pra lá! O vocábulo, que me fez lembrar o refrão do samba-ícone de Adoniran Barbosa, denomina duas iniciativas gastronômicas na cidade. A primeira, Panelas da Casa, confraria fundada em 2014, busca valorizar a criatividade de chefs que este mês confeccionam burgers. Doze estabelecimentos participam do festival — vai até domingo —, com sanduíches que podem ser […]

As melhores borbulhas do ano

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Garibaldi (RS) — Todo mundo levou ouro. Quase cem amostras inscritas no X Concurso do Espumante Brasileiro, a principal prova realizada no país, receberam medalha de ouro depois de uma degustação às cegas promovida pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) na cidade gaúcha, que é conhecida como “a capital do espumante”. Realizado desde 2001, o concurso teve este ano a […]

Almoço bom à beira da BR-060

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Os viajantes que percorrem a BR-060 (Brasília-Goiânia) têm o privilégio de degustar a rica culinária sírio-libanesa em aromático bufê, que vai muito além dos conhecidos quibes e esfihas. Para encontrar o sabor das Arábias, não precisa nem mesmo sair da rodovia. O Castelo 21 — mix de lanchonete, empório e churrascaria — fica ao lado do Outlet, paraíso das multimarcas, […]

Chorizo de grife é no serviço #BoutiqueNaRua

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O lugar que a família Secchis escolheu não poderia ser mais adequado para lançar a campanha do serviço virtual #BoutiqueNaRua, que se materializa na pronta-entrega de saborosa carne Beef Passion, preparada por competentes assadores. Foi no Figueira da Villa, tradicional reduto de parrilla da Vila Planalto, cujo proprietário, o baiano Valdir Neves, entende não só de cortes, mas também sabe […]

Evento com chefs mulheres convidadas comemora dois anos do Jámon Jámon

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Tapas, toros, tempranillo; flamenco, fiesta, siesta; pata negra, sangria, gazpacho. A Espanha não se resume aos seus ícones. Apêndice do continente europeu, ela é maior que suas fronteiras, graças aos enclaves no Mediterrâneo. Daí a forte presença de frutos do mar na culinária espanhola. Um pouco dessa enorme variedade gastronômica você vai poder experimentar nos pratos elaborados por quatro mulheres […]

II Semana da Cozinha Italiana do Mundo movimenta restaurantes da capital

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  O brasiliense que adora comida italiana — a culinária estrangeira mais apreciada no Planalto Central — vai ter a chance de degustar pratos regionais num cardápio muito especial que será oferecido de 24 a 30 de outubro em sete restaurantes participantes da II Semana da Cozinha Italiana no Mundo. O evento é organizado pela Embaixada da Itália e conta […]

Belo Horizonte recebe Festival Fartura com mais de 70 atrações gourmets do Brasil

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Por dois dias, no fim de semana de 21 e 22 de outubro, Belo Horizonte se transforma em capital brasileira da gastronomia pois vai receber um evento apropriadamente chamado Fartura, que reúne comidas de todo o país. O local fica na Rua Tenente Brito, 1090, em frente à Sala Minas Gerais, no Barro Preto. Quem for ao Festival Fartura – […]

Festa do espumante brasileiro se realiza este mês em Garibaldi (RS)

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Outubro Rosa também é o mês do champanhe. No Rio Grande do Sul, a primavera é usada para celebrar o excelente espumante produzido na Serra Gaúcha. Chama-se Fenachamp a festa do espumante brasileiro que começou no dia 5 e vai até o dia 29, com muita música, especialmente nos fins de semana, no município de Garibaldi, distante 110 quilômetros de […]