Como se define a quantidade de calorias de um alimento específico?

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O valor energético dos alimentos é mensurado pelo seu teor calórico, ou teor de Joule ( J ), que é a nomenclatura oficial. Só que não caiu no nosso dia-a-dia dizer que tal comida tem tantos Joules. A famosa e temida Caloria é a energia contida em uma substância alimentar, e que após a digestão será utilizada pelo organismo para […]

Por que não lembramos do nosso nascimento?

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Até onde alguém consegue se lembrar de eventos passados em sua vida varia de uma pessoa para outra, mas uma lembrança real e consciente dos acontecimentos antes do segundo ano de vida é quase inviável. E, do próprio nascimento, então, quase impossível. Os cientistas explicam que, no instante do nascimento, ainda há poucas estruturas cerebrais formadas. Além disso, as lembranças […]